Bunda lagi mencari ide resep putu mayang bihun jagung yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang bihun jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang bihun jagung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu mayang bihun jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu mayang bihun jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Putu Mayang Bihun Jagung memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Putu Mayang Bihun Jagung:

1. Siapkan 1/2 bungkus (80 gr) bihun jagung (^saya^ : cap tanam jagung)
2. Gunakan 1 sdt garam
3. Gunakan 5 sdm tapioka
4. Siapkan Pewarna makanan (masing-masing 1 tetes) : kuning, hijau
5. Ambil Bahan Kinca
6. Siapkan 125 gram (2 1/2 keping) gula merah
7. Gunakan 4 sdt gula pasir
8. Ambil 1 1/2 sdt garam
9. Sediakan 2 lembar daun pandan bentuk simpul
10. Siapkan 300 ml air
11. Gunakan 65 ml santan instan (^saya^ : sun kara)

Langkah-langkah membuat Putu Mayang Bihun Jagung:

1. Siapkan bahan, cetakan kue mangkok 16 pcs yg sdh diolesi minyak
2. Rebus bihun hingga matang/berubah jadi lembut lalu tiriskan
3. Campur tapioka dgn garam lalu masukkan bihun dan aduk (saya gunakan sumpit dan sendok) hingga tercampur
4. Bagi dalam 3 wadah yang sdh ditetes pewarna (kecuali warna putih tdk perlu pewarna) dan diberi air matang sedikit utk mengencerkan warna shg mudah tercampur dgn bihun hingga warna merata. Saya gunakan sumpit. Isi adonan bihun ke dlm cetakan setinggi permukaan sampai habis
5. Panaskan kukusan kurang lebih 10 menit hingga beruap
6. Masukan adonan bihun dan kukus sekitar 25 menit
7. Membuat Kinca : masak air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga semua gula larut, masukan santan instan dan aduk2 hingga mendidih, tes/koreksi rasa, lalu matikan.
8. Putu mayang siap disantap bersama kinca

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu mayang bihun jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!