Lagi mencari inspirasi resep putu mayang yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan putu mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu mayang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu mayang:

1. Ambil 200 gram tepung beras
2. Gunakan 50 gram tepung tapioka
3. Sediakan 250 ml santan (1 bks santan uk 65 ml ditambah air 135 ml)
4. Ambil 1 lbr daun salam*simpul
5. Ambil Bahan kuah
6. Ambil 200 ml santan kental
7. Gunakan 100 gram gula merah
8. Siapkan 50 gram gula putih
9. Sediakan 1/2 sdt garam
10. Ambil 1 lbr daun pandan* simpul
11. Siapkan 2 sdm tepung maizena +air

Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.

Cara menyiapkan Putu mayang:

1. Rebus tepung beras bersama santan, garam dan daun pandan hingga meletup dan langsung matikan api.
2. Lalu tambahkan tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata lalu pisahkan menjadi 2 bagian dan beri warna lalu bentuk, bisa masukan piping bag
3. Siapkan kukusan dan alas kukusan dengan daun pisang kukus selama 15 menit
4. Bahan kuah, rebus santan bersama gula merah, putih dan daun pandan hingga mendidih lalu saring
5. Tata putu mayang dan siram dengan kuah nya

Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah. Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Tapi sebelum pertama tahu apa jenis putu mayang yang ada di. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat putu mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!