Lagi mencari ide resep petulo/putu mayang yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal petulo/putu mayang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari petulo/putu mayang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan petulo/putu mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan petulo/putu mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Petulo/Putu Mayang menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Petulo/Putu Mayang:

1. Gunakan Bahan:
2. Sediakan 200 gr tepung beras
3. Gunakan 50 gr tepung tapioka/sagu,
4. Siapkan 300 ml santan kekentalan sedang
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Sediakan Pewarna makanan
7. Sediakan Daun pisang
8. Gunakan Bahan Kinca:
9. Siapkan 250 gr gula merah
10. Sediakan 3 sdm gula pasir
11. Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang
12. Sediakan 1/2 sdt garam
13. Siapkan 1 sdm maizena,larutkan dengan sedikit air
14. Gunakan 2 helai daun pandan

Cara menyiapkan Petulo/Putu Mayang:

1. Campurkan tepung beras dan garam,tuangkan santan, aduk rata hingga tepung larut.
2. Rebus tepung beras dengan api kecil aduk terus dengan sendok kayu hingga mengental matikan api.
3. Masukkan tapioka,aduk hingga rata dan kalis.
4. Bagi menjadi 2,beri pewarna sesuai selera.
5. Masukkan dalam piping bag, lubangi kecil saja klo besar nanti jadi seperti udon haha..Pencet isi piping bag di atas potongan daun pisang yg sudah dioles minyak. Lakukan hingga habis.Panaskan kukusan lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang.
6. Campur bahan kinca kecuali maizena. Rebus sambil diaduk2 hingga mendidih. Tuang maizena aduk hingga kuah mengental.Jika ingin encer sausnya skip maizenanya.
7. Sajikan putu mayang dengan saus kincanya.
8. Tips: 🇮🇩 Merebus santan dan tepung beras dengan api kecil saja supaya tidak bergerindil. 🇮🇩 Jika adonan terlalu alot bisa diberi sedikit air hangat,sedikit saja agar tidak kelembekan. 🇮🇩 Jika ingin putu mayangnya berkilau setelah dikukus oles dengan sedikit minyak sayur. 🇮🇩 Jika tidak punya cetakan bisa pakai piping bag tapi perlu tenaga jempol yg kuat hehe.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat petulo/putu mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!