Bunda Sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi kentang balado yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi kentang balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi kentang balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng sapi kentang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dendeng sapi kentang balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Sapi Kentang Balado memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dendeng Sapi Kentang Balado:

1. Gunakan 1/4 kg daging sapi
2. Ambil 3 buah kentang ukuran sedang (kupas, bersihkan, potong2)
3. Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis)
4. Sediakan 2 cm kulit kayu manis
5. Gunakan 5 kuntum cengkeh
6. Siapkan 3 siung bawang putih (geprek)
7. Sediakan Bumbu Halus :
8. Ambil 7 buah cabe merah keriting
9. Ambil 5 buah cabe rawit merah (cabe setan)
10. Ambil 2 siung bawang putih
11. Sediakan 5 siung bawang merah
12. Ambil 1 buah kemiri
13. Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
14. Siapkan 1/4 sdt garam
15. Gunakan 1 keping gula merah
16. Siapkan 1/2 sdt merica butir
17. Gunakan 1 sdt ketumbar butir
18. Gunakan 1 ruas jahe
19. Siapkan Bahan Pelengkap :
20. Siapkan 2 lembar daun salam
21. Ambil 2 lembar daun jeruk
22. Siapkan 1 batang serai, digeprek
23. Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek

Cara menyiapkan Dendeng Sapi Kentang Balado:

1. Bersihkan daging sapi, potong sesuai selera. Rebus dgn air, 3 siung bawang putih yg digeprek dan 1 cm kulit kayu manis hingga empuk. Tiriskan lalu goreng. Bersihkan, kupas dan potong2 kentang, goreng. Sisihkan
2. Haluskan semua bumbu halus, tumis, tambahkan 1 cm kulit kayu manis dan cengkeh dan semua bahan pelengkap, tumis hingga harum dan mateng.
3. Masukkan daging dan kentang yg sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Matikan api, sajikan hangat taburi irisan daun bawang di atasnya. Selamat menikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng sapi kentang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!