Kamu Lagi mencari inspirasi resep putu mayang yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Mayang menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Putu Mayang:

1. Ambil 250 gram tepung beras
2. Siapkan 100 gram tepung kanji/tapioka/sagu
3. Sediakan 2 sdm gula pasir
4. Siapkan Secukupnya garam
5. Ambil 500 ml santan kelapa
6. Ambil Pewarna merah
7. Gunakan Pasta pandan
8. Sediakan Bahan kuah kinca
9. Ambil 500 ml santan kelapa
10. Gunakan 150 gram gula merah
11. Gunakan 50 gram gula pasir
12. Siapkan Seikat pandan

Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.

Langkah-langkah menyiapkan Putu Mayang:

1. Siapkan bahan terlebih dahulu
2. Campur 500 ml santan dan tepung beras, garam serta 2 sdm gula pasir.
3. Lalu rebus perlahan, sampe kental. Matikan kompor lalu tunggu dingin.
4. Setelah dingin campur dengan 100 gram tepung kanji
5. Bagi 3 adonan beri pewarna merah, hijau dan yg putih tdak di beri pewarna.
6. Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya sedikit, baru tekan² perlahan membentuk mie yg di tumpuk ke loyang yg sudah diolesi minyak goreng. Lakukan hingga adonan habis.
7. Sebelumnya panaskan dandang, kukus putunya kurang lebih 15 menit.
8. Sambil menunggu dikukus, kita buat kuah kinca. Campur semua bahan tunggu sampai gula larut, kalau sudah larut saring kuah nya terlebih dahulu, lalu rebus lagi dan masukkan larutan tepung maizena, aduk² sampai mengental. (Note; fungsi disaring agar larutan kuah bersih dari kotoran karna biasanya gula merah yg di beli tidak benar² bersih)
9. Setelah 15 menit dikukus, angkat dari kukusan dan tunggu dingin, baru keluarkan dari loyang.
10. Siap dinikmati bersama kuah kinca.

Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah. Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Tapi sebelum pertama tahu apa jenis putu mayang yang ada di. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!