Resep Dendeng kentang balado | Resep Membuat Dendeng kentang balado Yang Enak Banget

Daniel Perkins   17/08/2020 11:38

Dendeng kentang balado
Dendeng kentang balado

Bunda lagi mencari ide resep dendeng kentang balado yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng kentang balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng kentang balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng kentang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Untuk Bawang Merah: Ditumbuk kasar Dendeng Balado merupakan. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. When served, dendeng balado is often accompanied by white rice on the side.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng kentang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng kentang balado memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dendeng kentang balado:
  1. Siapkan 1 kg Daging sapi
  2. Siapkan Bawang putih 12 siung ukuran besar
  3. Gunakan 1 ruas jempol Jahe
  4. Siapkan 1/2 ruas jempol Kunyit
  5. Sediakan 1,5 sdk mkn Ketumbar
  6. Ambil secukupnya Jeruk nipis
  7. Gunakan Kentang 5 buah dikupas dicuci lalu dipotong2 sesuai selera
  8. Siapkan Bahan sambal :
  9. Gunakan 100 gr Cabe merah biasa
  10. Siapkan 6 siung Bawang merah
  11. Siapkan 1 buah Tomat

Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Langkah-langkah menyiapkan Dendeng kentang balado:
  1. Daging dipotong2 kecil atau sesuai selera lalu dicuci bersih kemudian taburkan garam sedikit
  2. Giling halus bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar hingga halus, bisa pakai blender
  3. Lalu balurkan bumbu yg sdh digiling td pada daging hingga rata, diamkan sebentar
  4. Kentang digoreng,sisihkan
  5. Setelah 10 menit, daging dendeng td kita ungkep tp sebelumnya tambahkan air hingga daging ternggelam, ungkep hingga airnya menyusut habis, sisihkan
  6. Giling kasar cabe merah dan bawang merah dan tomat di iris2 kecil
  7. Lalu goreng daging dendeng td hingga kecoklatan, sisihkan
  8. Kemudian panaskan minyak lalu masukkan cabe yg digiling tadi tambahkan tomat yg sdh diris2 kecil tadi, masak hingga matang terakhir beri air jeruk nipis sedikit agar cabe dan tomat tdk cpt basi
  9. Setelah sambelnya matang, matikan api lalu masukkan kentang dan dendeng yg digoreng tadi, aduk rata, salin ke piring, selamat mencoba😊

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng kentang balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 resep2034 - All Rights Reserved