Kamu Sedang mencari ide resep putu mayang yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat putu mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Mayang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu Mayang:

1. Sediakan Bahan Putu
2. Ambil 150 gr tepung beras
3. Gunakan 100 ml santan kental
4. Ambil 265 ml air
5. Gunakan 30 gr tepung tapioka
6. Siapkan Secukupnya garam
7. Ambil Pewarna makanan merah & hijau
8. Ambil Bahan Kuah
9. Ambil 2 bungkus santan kental (merk kara @65ml)
10. Ambil 150 ml air
11. Gunakan 120 gr gula merah
12. Siapkan 1 sdt gula pasir
13. Gunakan 1 lembar daun pandan
14. Sediakan 1 sdt tepung maizena
15. Sediakan Secukupnya garam

Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.

Langkah-langkah menyiapkan Putu Mayang:

1. Campur tepung beras, garam, santan dan air. Aduk hingga rata. Masak dengan api kecil sampai padat membentuk adonan.
2. Tuang adonan kedalam wadah, masukan tepung tapioka. Uleni adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya 2). Beri pewarna merah dan 1 lagi beri pewarna hijau. Aduk sampai warnanya rata.
3. Siapkan alas daun pisang yg di beri sedikit minyak. Masukan adonan merah ke dalam plastik segitiga, gunting kecil bagian ujungnya. Tekan bagian ujung untuk mendorong agar adonan keluar. Buat seperti bentuk lingkaran. Lakukan sampai habis pada adonan hijau juga. Kukus selama 10 mnt.
4. Membuat kuahnya: campur semua bahan kuah kecuali tepung maizena. Aduk rata sampai mendidih dan gula larut. Untuk mengentalkan, campur maizena dengan 1 sdm air kemudian tuang kedalam kuah. Aduk perlahan sampai sedikit mengental. Matikan kompor, saring kuahnya.

Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah. Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Tapi sebelum pertama tahu apa jenis putu mayang yang ada di. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!