Bunda lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol Ayam:

1. Sediakan 500 gr dada ayam giling halus pakai mitochiba(choper)
2. Siapkan 150 gr Tepung tapioka
3. Gunakan 1 butir telur ayam
4. Siapkan 4 siung bawang putih haluskan
5. Gunakan 3 sdm bawang goreng haluskan
6. Gunakan 1 sdt gula pasir
7. Siapkan 1 sdt garam
8. Gunakan 1 sdt merica bubuk
9. Siapkan 30 tusuk sate
10. Siapkan Bahan pencelup untuk di goreng:
11. Siapkan 1 butir telur ayam
12. Gunakan secukupnya Garam

Cara membuat Sempol Ayam:

1. Masukan ke mitochiba untuk dihaluskan daging ayam, tapioka,telur, bawang putih, bawang goreng,gula pasir, garam,merica.
2. Molding(bentuklah) memanjang di tusuk sate. Sampai adonan habis
3. Rebus dalam panci besar terendam selama 1,5 jam agar dalamnya mateng dan empuk. Untuk menghindari campuran tepung tapioka yg belum mateng.
4. Angkat rebusan, diamkan hingga dingin. Goreng seperlunya.Sisanya bisa taruh kulkas.
5. Siapkan telur yg sudah di kocok + garam menggunakan gelas atau mangkok. Guling-gulingkan tusukan sempol didalam gelas/ mangkok yg berisi telur. Goreng dalam minyak terendam yg panas.
6. Goreng hingga berwarna kuning keemasan/coklat. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!