Anda sedang mencari inspirasi resep putu mayang yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Mayang memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putu Mayang:

1. Sediakan 200 gr tepung beras (sy pake yg rosebrand)
2. Ambil 1 bungkus kara (65ml)
3. Ambil 500 ml air
4. Gunakan 1 sdm gula pasir
5. Gunakan 5 sdm tepung tapioka
6. Ambil sesuai selera Pewarna makanan
7. Siapkan Kinca:
8. Sediakan 150 gr gula merah
9. Siapkan 1 bungkus santan kara (65 ml)
10. Ambil 1 sdm maizena
11. Sediakan 250 ml air
12. Siapkan Sejumput garam
13. Sediakan Daun pandan

Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.

Langkah-langkah menyiapkan Putu Mayang:

1. Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kecuali tapioka, kemudian masak dengan api kecil sampai adonan mengental dan tidak bergerindil. Angkat dan tunggu sampai dingin.
2. Setelah dingin campurkan tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri pewarna makanan yang berbeda.
3. Setelah dibagi 3, masukkan masing2 ke plastik segitiga. Cetak adonan di atas daun pisang/kertas roti.
4. Kemudian kukus adonan diatas kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama kurang lebih 5-7 menit saja.
5. Untuk kinca rebus gula merah, kemudian saring, tambahkan air dan santan kara, masukkan pandan dan sedikit garam, kalo sudah mendidihkan masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk sampao mengental. Tes rasa, kalo dirasa kurang manis dr gula merahnya bisa ditambahkan sedikit gula pasir.
6. Putu mayang siap disantap dengan kincanya

Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah. Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Tapi sebelum pertama tahu apa jenis putu mayang yang ada di. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat putu mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!