Kamu Lagi mencari ide resep terong ungu kentang balado yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong ungu kentang balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ungu kentang balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terong ungu kentang balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan terong ungu kentang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Terong Ungu Kentang Balado menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Terong Ungu Kentang Balado:

1. Gunakan 2 terong ungu
2. Siapkan 1 buah kentang
3. Ambil 2 siung bawang merah
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 1 buah cabai rawit merah
6. Ambil 2 buah tomat merah
7. Ambil 3/4 sdm garam
8. Ambil 1/4 sdm lada bubuk
9. Sediakan 2 sdm kecap manis
10. Ambil 70-100 ml air
11. Gunakan Minyak goreng

Cara membuat Terong Ungu Kentang Balado:

1. Potong terong ungu dan kentang sesuai selera, sisihkan.
2. Panaskan minyak, goreng terong ungu hingga layu, lalu sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam.
4. Panaskan minyak, goreng tomat yang telah dipotong menjadi dua hingga layu.
5. Haluskan tomat bersama bumbu pada Langkah 3 di atas.
6. Masukkan bumbu dan tomat yang telah dihaluskan ke dalam minyak panas.
7. Tambahkan air sekitar 70-100 ml. Masukkan kentang. Tunggu sampai mendidih.
8. Masukkan terong ungu yang telah digoreng pada Langkah 2 di atas.
9. Aduk hingga bumbu dan kematangannya merata.
10. Selesai. Alhamdulillah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong ungu kentang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!