Sedang mencari ide resep sambal udang kentang / udang kentang balado yang Lezat? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang kentang / udang kentang balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang kentang / udang kentang balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal udang kentang / udang kentang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal udang kentang / udang kentang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Udang Kentang / Udang Kentang Balado menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Udang Kentang / Udang Kentang Balado:

1. Gunakan 1/2 kg udang besar, kupas kepala, sisanya biar manis
2. Ambil 1 papan pete (opsional)
3. Ambil 3 buah kentang ukuran sedang, potong kotak2
4. Gunakan 5 siung bawang merah
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Ambil 1 buah tomat merah
7. Ambil 5 lembar daun jeruk
8. Siapkan 1 sdm terasi
9. Siapkan Komposisi cabai di blender:
10. Sediakan 2 bh cabe besar
11. Gunakan 5 bh cabe keriting
12. Gunakan 10 bh cabe rawit merah
13. Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur

Cara membuat Sambal Udang Kentang / Udang Kentang Balado:

1. Goreng kentang setengah garing. Pakai minyak yg sama, goreng udang setengah matang. Tiriskan buang minyak bekasnya.
2. Tumis bawang2an sampai harum baru masukan terasi dan daun jeruk lalu cabai yang sudah diblender. Aduk2 sampai wangi. Baru masukan udang dan kentangnya. Beri bumbu lalu sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal udang kentang / udang kentang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!