Bumbu Putu Mayang siram Kinca | Cara Masak Putu Mayang siram Kinca Yang Enak dan Simpel
Louise George 04/06/2020 12:49
Putu Mayang siram Kinca
Bunda lagi mencari ide resep putu mayang siram kinca yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang siram kinca yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang siram kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan putu mayang siram kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu mayang siram kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Mayang siram Kinca memakai 14 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Putu Mayang siram Kinca:
Sediakan 100 gr tepung beras
Sediakan 1,5 sdm tepung tapioka
Sediakan 1 sachet Santan kara 65 ml
Siapkan 1/4 sdt garam
Sediakan 2 sdm gula pasir
Sediakan 250 ml air
Sediakan Bahan Kinca :
Siapkan 1 sachet santan kara 65 m
Siapkan 75 gr gula merah
Gunakan 4 sdm gula pasir
Ambil 1 lembar pandan
Siapkan Sejumput garam
Gunakan 1 sdm maizena
Sediakan 500 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Putu Mayang siram Kinca:
Siapkan panci, masukkan semua bahan putu mayang kecuali tepung tapiokan, aduk aduk hingga tercampur rata dan rebus dengab api kecil sambil diaduk aduk terus hingga mengental
Setelah mengental matikan kompor dan dinginkan adonan
Sambil menunggu adonan dingin, siapkan alas boleh kertas ato daun pisang ukuran 4 x 5 cm
Setelah adonan agak dingin campurkan tepung tapioka dan aduk aduk hingga merata
Kemudian bagi adonan menjadi 2
Masukkan adonan putih kedalam plasti segitiga
Tambahkan 2-3 tetes pasta pandan, aduk hingga merata dan masukkan dalam plastik segitiga
Sambil membentuk kita panaskan kukusan dulu ya mom
Potong bagian ujungnya dan tali bagian atasnya
Tekan plastik sambil bentuk bunga memutar suka suka dan menumpuk ya mom, lakukan ulang hingga adonan putih habis dan masukkan kukusan
Kemudian bentuk adonan hijau dan kukus hingga matang, kurleb 10-15 min
Cara membuat kinca : ambil panci dan masukkan semua bahan kinca kecuali tepung maizena, aduk hingga merata dan rebus menggunakan api kecil hingga mendidih
Saring kinca supaya kotoran dari gula merah hilang dan masukkan lagi dalam panci nyalakan api kecil
Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dalam air, rebus hingga mengental dan matikan kompor
Putu mayang siap disajikan
Semoga bisa jadi ide menu buka puasa ya mom 😍🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Mayang siram Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!