Anda sedang mencari ide resep klengkam kentang balado awet renyah yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klengkam kentang balado awet renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klengkam kentang balado awet renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan klengkam kentang balado awet renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan klengkam kentang balado awet renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Klengkam Kentang Balado awet renyah memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Klengkam Kentang Balado awet renyah:

1. Siapkan 1 kg Kentang
2. Gunakan 0,5 L Minyak goreng untuk menggoreng
3. Siapkan 5 siung Bawang Putih
4. Sediakan 5 siung Bawang Merah
5. Ambil 5 biji Cabe rawit merah
6. Gunakan 10 biji Cabe kriting merah
7. Ambil 5 lembar Daun jeruk
8. Ambil 1 batang Sereh, geprek
9. Ambil 5 sdt Gula pasir
10. Gunakan 65 gr Gula jawa
11. Siapkan secukupnya Penyedap jamur (optional)
12. Siapkan secukupnya Garam
13. Sediakan secukupnya Air kapur (optional)
14. Ambil 100 ml Air

Langkah-langkah menyiapkan Klengkam Kentang Balado awet renyah:

1. Kupas & cuci bersih kentang.
2. Potong tipis2 kentang, kemudian direndam sebentar ke dalam air kapur. Cuci kembali sampai bersih. Tiriskan.
3. Goreng kentang sedikit demi sedikit sampai kering & warnanya agak kecoklatan. Angkat & tiriskan. Lakukan sampai semua kentang matang.
4. Cuci bersih 4 lembar daun jeruk, cincang kasar, goreng sebentar. Tiriskan & campurkan ke dalam kentang yang telah digoreng.
5. Haluskan 1 lembar daun jeruk, cabe, bawang merah, & bawang putih, kemudian tumis bersama sereh dengan sedikit minyak sampai harum.
6. Tambahkan sedikit air, garam, penyedap jamur & gula. Masak sampai agak mengental (seperti karamel).
7. Matikan api, masukkan kentang ke dalam bumbu yang telah matang, segera aduk sampai merata (perlahan sampai semua kentang terkena bumbu).
8. Panggang sebentar menggunakan oven untuk mendapatkan tingkat kerenyahan yang tahan lama.
9. Siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Klengkam Kentang Balado awet renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!