Kamu Lagi mencari inspirasi resep lontong daun pisang pake cetakan yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong daun pisang pake cetakan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Siapkan daun pisang potong sesuai panjang cetakan. #lontong daun pisang Lontong pake cetakan pasti dah pada pernah bikin yaaa. yang lagi motong malah ngga ke edit uhhh.keliwatan. Cara Mudah Membuat Lontong Dengan Daun Pisang Dan Cetakan - Halo teman-teman pada kesempatan kali ini saya akan berbagi tips atau trick bagaimana caranya. Cetakan lontong ini sudah banyak sekali dijual di pasar, seperti Elhamra Cetakan Lontong Aluminium (lihat di Lazada DISKON).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong daun pisang pake cetakan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong daun pisang pake cetakan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong daun pisang pake cetakan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Daun Pisang Pake Cetakan memakai 5 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Daun Pisang Pake Cetakan:

1. Sediakan 5 cup beras pandan wangi kualitas bagus
2. Siapkan Air isi ulang untuk merebus lontong
3. Gunakan secukupnya Daun pisang batu
4. Siapkan 3 lembar daun pandan
5. Gunakan 1 lusin cetakan lontong stainless steel ukuran 15 cm

Setelah ukurannya sama, masukkan didalam cetakan lontong. Lontong ini dibuat dari bahan beras, dan dimasak dengan cara dibungkus menggunakan daun pisang. Akan tetapi, cara tersebut dianggap sebagian masyarakat. Masukkan daun pisang kedalam cetakan lontong.

Cara menyiapkan Lontong Daun Pisang Pake Cetakan:

1. Siapkan daun pisang potong sesuai panjang cetakan, lebihkan beberapa cm agar memudahkan menarik lontong saat sudah matang. Maafkan saya tidak sempat mengabadikan prosesnya secara detail.
2. Bagian tutupnya dialasi daun pisang yg dipotong bulat2 (bisa diskip).
3. Lap daun pisang satu per satu dengan kain bersih yang sudah dibasahi air.
4. Masukkan daun pisang tadi ke cetakan lontong, sehingga menutupi seluruh dinding dalam cetakan. Tutup dan kunci ujung bawah cetakan dengan tutup yg telah dialasi daun pisang
5. Cuci beras 4-5 kali sampai benar2 bersih.
6. Rendam dalam air beras yang sudah dicuci tadi selama kurleb 1 jam. (Saya cuma 1/2 jam)
7. Masukkan beras yang sudah ditiriskan, ke dalam masing-masing cetakan ya, tapi sampai setengah tinggi cetakan saja. Setelah terisi setengahnya, tutup ujung cetakan yang satunya.
8. Seluruh cetakan yang sudah terisi dan tertutup kemudian ditata di dalam panci yang sudah dialasi oleh daun pisang. Mengapa dasar panci harus dialasi daun pisang ? Supaya tidak gosong jika ada lontong yang kita bikin itu tanpa memakai cetakan. Kebetulan kemarin saya bikin lontong ada yang tidak memakai cetakan.
9. Masukkan daun pandan ke dalam panci lontong. Tuangkan air secukupnya ke dalam panci, sampai seluruh bagian cetakan lontong terendam air. Jumlah air ini juga harus diperhatikan. Seluruh bagian cetakan lontong harus tertutup air agar lontong matang dengan merata. Setelah semua siap, rebus lontong selama kurang lebih 2-3 jam. Jika memakai pressure cooker , hanya membutuhkan waktu sekitar 45 menit saja.
10. Tiap airnya berkurang selama proses perebusan, tambahkan lagi air panas ke dalam panci/dandang lontong agar lontong tetap terendam sempurna.
11. Setelah direbus selama 2 sampai 3 jam, matikan api dan buang air rebusan lontong sampai habis. Ketika air rebusan dibuang, biarkan lontong berada di dalam panci dulu karena masih cukup panas untuk dipegang.
12. Setelah air rebusan sudah dibuang habis, baru angkat lontong perlahan menggunakan serbet. Buka kedua penutupnya, dan tiriskan dalam posisi berdiri ya. Setelah dirasa cukup dingin, keluarkan lontong dari cetakan.
13. Lontong pun siap dinikmati bersama opor, sayur labu, sate, dan sebagainya. Selamat mencoba ya teman-teman 😊

Untuk mendapatkan lontong yang sempurna, kamu hanya perlu memasukkan daun pisang dan beras dalam takaran yang tepat ke dalam cetakan ini. Cara membuat lontong daun pisang yang baik. Bahan : Daun pisang kepok atau klutuk yang cukupan, atau tidak terlalu tua atau muda. Tutup dan kunci bagian bawah cetakan lontong. Lalu masukan beras yang sudah dicuci bersih, dengan jumlah takaran setinggi lubang tengah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong daun pisang pake cetakan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!