Resep masakan Bubur asyura 1:10 | Cara Masak Bubur asyura 1:10 Yang Lezat Sekali
Louisa Love 01/10/2020 17:37
Bubur asyura 1:10
Kamu Lagi mencari ide resep bubur asyura 1:10 yang Lezat? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur asyura 1:10 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahannya biasa terdiri dari aneka macam sayuran, kacang-kacangan, sampai daging. Bubur Asyura dibuat untuk disantap bersama, baik oleh mereka yang berpuasa maupun yang tak berpuasa. Bagaimanapun, bubur asyura mempunyai pelbagai versi mengikut negeri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur asyura 1:10, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur asyura 1:10 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur asyura 1:10 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur asyura 1:10 memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur asyura 1:10:
Siapkan 1/2 ekor ayam
Siapkan 10 ceker
Ambil 1 bungkus bubuk kari arab (me: sarikaya)
Sediakan 10 siung bawang merah
Siapkan 5 siung bawang putih
Ambil 4 cm Kayu manis
Sediakan 1 ruas jahe
Sediakan 1 ruas kunyit
Siapkan 1 takar beras + 10 takar air
Siapkan 65 ml Santan kental (me: skip karna nggak ada 😅)
Berikut Okezone rangkum sejarah dan asal usulnya, seperti. Tidak hanya masyarakat Jawa saja yang memperingati tradisi ini, pembuatan bubur asyura ini juga berkembang ke Melayu diantaranya di daerah Kalimantan. Momen ini menjadi semakin spesial, karena bubur akan dimasak secara bergotong-royong oleh masyarakat. Tak heran momen memasak bubur Asyura ini pun menjadi.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur asyura 1:10:
Pertama, buat sambal bawangnya yaa. Langkah ini bisa di skip kalau kalian nggak suka makan sambal. Kalau saya, nggak bisa makan kalau nggak ada sambal 😅. Tumis sebentar (cabe, bawang dan tomat) lalu blender sampai halus. Masak di atas kompor dengan api sedang. Masak sampai air menyusut lalu masukkan gula, Garam, penyedap rasa (kalau suka). Tambahkan minyak goreng. Masak hingga sambal berubah warna seperti difoto.
Lupa foto kari ayam nya. Ini kari ayam yg dimakan pake nasi putih buat paksu yg nggak suka bubur. Sisanya saya campur ke bubur.
Membuat kari ayam: blender bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Lalu tumis, masukkan kayumanis,bubuk kari, garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya. (sambil dicicipi sampai rasanya pas).masak hingga matang, masukkan ayam dan ceker (ceker tulangnya dipatah yaa supaya kaldu nya keluar). Masukkan air. Masak sampai ayam empuk. Sisihkan
Cuci beras lalu masukkan air beserta kari ayam + ceker yg sudah matang tadi. Proses ini memang agak lama ya, jadi saya tinggal mandi dan shalat pun masih bisa 😁. Kalau airnya sudah tinggal 1/3 nya, masukkan sayur (pilih sayur yg lama masaknya dan yg terakhir yg gampang masak) saya masukkan kentang lebih dulu, 5 menit kemudian saya masukkan wortel, lalu kacang panjang, terong. Dan terakhir bayam. Kalau mau pakai santan, silahkan masukkan santan supaya lebih gurih. Jangan lupa masukkan garam.
Penyajian: masukkan bubur ke mangkok lalu tambahkan telur rebus yg sudah diiris, tambahkan bawang goreng dan seledri, kerupuk bawang dan jangan lupa sambal bawangnya yaa…. Maknyooossss…..
Selamat mencoba 😊
Tunggu jap, why do Muslims eat bubur during Muharram?? Yeap, we have the word 'bubur' in our title. Menu yang dibuat adalah bubur dan dikenal dengan nama bubur asyura. Beras dimasak hingga menjadi bubur dan dicampur dengan beragam rempah yang membuat lezat serta sayuran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur asyura 1:10 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!