Resep Lontong Medan Komplit | Cara Bikin Lontong Medan Komplit Yang Menggugah Selera
Fannie Barker 08/10/2020 04:35
Sedang mencari ide resep lontong medan komplit yang Enak Banget? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong medan komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak. Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada. Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong medan komplit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong medan komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong medan komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Medan Komplit menggunakan 55 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Medan Komplit:
Ambil Sayur Lontong
Ambil 1/2 Kg Gori / Nangka Cincang
Ambil 1 sdm Udang Kering
Gunakan 8 Siung Bawang Merah
Siapkan 3 Siung Bawang Putih
Sediakan 10 Buah Cabai Merah
Siapkan 1/2 Tomat
Sediakan 1/2 Ruas Kunyit
Gunakan 1/2 Ruas Jahe
Sediakan 1/2 Ruas Lengkuas (Geprek)
Ambil 2 Buah Kemiri Sangrai
Gunakan 1 sdm Ketumbar Sangrai
Sediakan 2 Batang Serai (Geprek)
Sediakan 2 Lbr Daun Salam
Siapkan 1 Lmbr Daun Kunyit
Siapkan 300 ml Santan Kental
Ambil 500 ml santan Encer
Sediakan 500 ml Air
Gunakan Secukupnya Garam
Sediakan Secukupnya Gula
Ambil Sambal Tauco
Siapkan 1 Buah Tahu Sutra Potong Dadu (Goreng)
Ambil 1/2 kg Udang Basah
Gunakan 1/4 Kacang Panjang (Potong pendek)
Gunakan 2 sdm Tauco Medan / Tauco Biasa
Ambil 1 PP Pete (opsional)
Ambil 1/4 Cabe Hijau (diiris)
Ambil 1/4 Cabe Rawit Hijau (diiris)
Siapkan 1/4 Cabe Merah (diiris)
Ambil 8 Siung Bawang Merah (diiris)
Sediakan 4 Siung Bawang Putih (diiris)
Gunakan 1/2 Ruas Jahe (Geprek)
Siapkan 1/2 Ruas Lengkuas (Geprek)
Ambil 2 Lembar Daun Salam
Gunakan 2 Batang Serai (Geprek)
Gunakan 1 Buah Tomat (diiris)
Siapkan Secukupnya Garam
Siapkan Secukupnya Gula
Siapkan secukupnya Air
Sediakan Minyak untuk menumis
Gunakan Sambal Teri Kacang
Ambil 200 gr Kacang Tanah
Ambil 1/4 gr Teri Medan
Siapkan 6 Siung Bawang Merah
Sediakan 2 Siung Bawang Merah
Gunakan 1 Buah Tomat
Sediakan Secukupnya Garam
Sediakan Secukupnya Gula
Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Siapkan Lontong Daun Rice Cooker
Gunakan 1/2 Kg Beras
Sediakan Secukupnya Daun Pisang
Ambil Cetakan lontong
Siapkan Garam
Sediakan Air
Jika ingin membuat lontong sayur khas Medan, ini dia cara membuatnya. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. SEBAGAI pioneer dalam dunia perhotelan, AccorHotels sangat menitik beratkan pada dunia kuliner yang merupakan satu bagian dari jantung sebuah hotel. Medan LIstrik - Apa itu medan listrik? medan listrik adalah efek yang ditimbulkan oleh adanya Agar lebih jelas simaklah penjelasan kami mengenai medan listrik mulai dari Pengertian, Kuat Medan.
Cara menyiapkan Lontong Medan Komplit:
Sayur Lontong : Cincang gori dan cuci bersih, kemudian rebus dengan air dan biarkan airnya menyusut hingga sedikit
Haluskan bumbu kecuali lengkuas, serai, daun salam, daun kunyit, kemudian tumis bumbu + lengkuas + serai + daun salam dan kunyit hingga harum, sisihkan
Masukkan bumbu yg sudah di tumis kedalam rebusan gori, masak hingga air menjadi sedikit kemudian masukkan santan encer dan santan kental, tambahkan garam dan gula. Tes rasa dan masak hingga matang. Selesai
Sambal Tauco : Goreng tahu setengah kering
Tumis bawang merah + bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan cabe merah, rawit, dan hijau + pete + tomat + daun salam + serai + lengkuas + jahe + tauco dan udang Tumis hingga harum
Masukkan kacang panjang yg sudah di potong pendek- pendek + garam + gula dan air. Cek rasa masak hingga matang. Selesai
Sambal Teri Kacang : Goreng Kacang hingga berwarna kecoklatan angkat dan sisihkan, kemudian lanjut ikan terinya, hingga coklat angkat dan tiriskan.
Haluskan semua bumbu kemudian siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu hingga matang dan tambahkan garam + gula, setelah matang masukkan ikan teri dan kacang tanah, aduk hingga merata. Selesai
Lontong Daun : Cuci beras hingga bersih kemudian tiriskan. Lalu berisedikit garam aduk hingga rata.
Siapkan cetakan yang sudah dilapisi daun pisang. Isi cetakan dengan beras sebanyak 5 sdm kemudian tutup dengan rapat.
Siapkan rice cooker, isi air penuh dan masukkan cetakan lontong. Pastikan semua bagian terendam air. Masak selama 3-4 Jam. Lintong siap diangkat dan didinginkan. Selesai
Resep Masakan Lebaran Komplit - Sudah menyiapkan menu makanan yang akan disantap untuk lebaran? Menghadapi Hari Raya Idul Fitri yang spesial tentu membutuhkan persiapan yang tidak instan. Lontong sayur medan yang komplit dan makyusssss👍😋. Dari Lontong Medan hingga kwetiau Ateng, kamu bisa mendapatkan makanan khas Medan yang lezat dan Salah satu tempat yang direkomendasikan untuk menikmati sajian ini adalah Lontong Kak Lin. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Medan Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!