Kamu Lagi mencari ide resep polakri (sempol ayam krispy) yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal polakri (sempol ayam krispy) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari polakri (sempol ayam krispy), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan polakri (sempol ayam krispy) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan polakri (sempol ayam krispy) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Polakri (Sempol Ayam Krispy) memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Polakri (Sempol Ayam Krispy):

1. Sediakan 250 gr fillet ayam, blender
2. Ambil 1 buah wortel, parut (saya pakai parutan keju)
3. Sediakan 2 batang daun prei, iris tipis
4. Siapkan 100 gr tepung tapioka
5. Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
6. Gunakan 3 siung bawang merah, goreng, haluskan bersama bawang putih
7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
8. Siapkan 1 sct magic dan ½ sdt garam (menurut selera, koreksi rasa)
9. Siapkan 2 butir telur
10. Sediakan 250 gr tepung pankau
11. Ambil 1 L minyak goreng
12. Ambil 45 tusuk sate

Cara menyiapkan Polakri (Sempol Ayam Krispy):

1. Campur semua bahan, (kecuali telur, tepung pankau, minyak goreng dan tusuk sate) aduk rata
2. Ambil sedikit adonan, tusuk dengan tusuk sate, lakukan sampai adonan habis, olesi wadahnya dengan sedikit minyak goreng
3. Didihkan air (tambah sedikit garam agar tidak mengurangi rasa pada sempol) kemudian masukan sempol ayam tersebut… Masak hingga matang (sempol mengapung)
4. Setelah matang, angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin
5. Setelah dingin, balut dengan telur (yang dikocok lepas) kemudian lumuri dengan tepung pankau
6. Setelah dilumuri dengan tepung pankau, masukan sebentar dalam kulkas (± 15 menit) agar saat digoreng tepung pankau lebih kuat menempel pada sempol
7. Panaskan minyak, goreng sempol dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan…
8. Setelah kecoklatan, angkat, tiriskan… Dan siap dinikmati… Biasanya anak-anak menikmati dengan ditambah saos+mayonaise…. Selamat mencoba…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat polakri (sempol ayam krispy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!