Kamu Lagi mencari ide resep bubur barito rumahan yang Enak Dan Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur barito rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur barito rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur barito rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur barito rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Barito Rumahan memakai 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Barito Rumahan:

1. Ambil 1/2 liter beras putih
2. Sediakan 1/2 kg ayam fillet (saya pilih dada ayam)
3. Ambil 3 lembar daun seledri
4. Gunakan 3 lembar daun bawang
5. Sediakan 1 bungkus stik bawang
6. Sediakan 3 potong cakwe
7. Ambil 1/4 kerupuk merah
8. Siapkan Bawang goreng
9. Sediakan Garam
10. Sediakan Kaldu jamur bubuk (boleh diganti penyedap/kaldu dari ceker)
11. Sediakan Lada bubuk
12. Siapkan Air

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Barito Rumahan:

1. Masak beras terlebih dahulu. Saya masak di rice cooker. Perbandingannya air diukur sampai dengan setinggi 1 jari telunjuk. Diamakan dalam rice cooker 30 menit.
2. Jika sudah 30 menit, cek tekstur sambil diaduk. Boleh ditambahkan air jika mulai mengental namun tekstur masih seperti nasi. Setelah diaduk, diamkan lagi 30 menit. Jadi total waktu masak dari beras menjadi bubur -+ 60 menit / 1 jam di rice cooker. Biasanya dalam kurun waktu 1 jam, tekstur sudah lembut/nasi sudah menjadi bubur.
3. Jika sudah menjadi bubur, diaduk sampai kental. Sambil diaduk sy tambahkan kaldu jamur. Bagi yg mau pakai kaldu dari ceker, masukan ceker di awal berbarengan dengan beras.
4. Tambahkan garam
5. Koreksi rasa. Jika tekstur sudah kental dan rasa sudah sesuai selera. Bubur siap dihidangkan
6. Sambil menunggu bubur matang. Goreng kerupuk di api kecil. Masukkan kerupuk jika api sudah panas.
7. Rebus ayam, lalu goreng. Tambahkan keprekan bawang putih di rebusan ayam. Jika sudah matang, potong kecil kecil / dadu.
8. Iris daun bawang, daun seledri, cakwe, dan patahkan stik bawang sampai membentuk potongan potongan kecil (jgn dihancurkan ya)
9. Saatnya menghidangkan bubur : tuang bubur ke mangkuk, tambahkan lada bubuk, kecap manis, kecap asin (kecap asin boleh skip)
10. Masukkan irisan daun bawang, daun seledri dan cakwe.
11. Masukkan stik bawang yang sudah dipotong kecil, terakhir masukkan kerupuk yang sudah diremahkan.
12. Bubur Barito ala rumahan siap di santap

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Barito Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!