Bunda lagi mencari ide resep tumis pare dan udang basah yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pare dan udang basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pare dan udang basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis pare dan udang basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis pare dan udang basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Pare dan Udang Basah menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Pare dan Udang Basah:

1. Sediakan 300 gr Pare / Priak (1 buah)
2. Siapkan 200 gr Udang
3. Ambil 🥒Bumbu untuk menumis pare :
4. Ambil 2 siung Bawang Putih
5. Siapkan 2 buah Cabe Merah Besar
6. Sediakan ¹/⁴ sdt Garam (blh di +)
7. Sediakan ¹/⁴ sdt Gula Pasir (blh di +)
8. Siapkan ¹/⁴ sdt Ajinomoto (blh di skip)
9. Ambil 50 ml Air (menumis pare)
10. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
11. Ambil 🥒Bahan untuk merendam pare :
12. Siapkan 1 ruas jari Asam Jawa (di lumatkan)
13. Sediakan 200 ml Air (merendam pare)
14. Gunakan ¹/² sdt Garam

Langkah-langkah membuat Tumis Pare dan Udang Basah:

1. Ambil 1 buah pare ukuran sedang,potong kedua ujung pare,lalu belah dua pare,dan bersihkan bagian tengah pare.
2. Iris tipis² pare,lalu beri air untuk merendam,asam jawa (di haluskan),dan garam,aduk rata,lalu rendam selama 15 menit.jika sudah 15 menit,cuci bersih pare hingga berulang kali,lalu tiriskan.
3. Kupas bawang putih lalu rajang kecil²,iris juga cabe besarnya.Siapkan wajan besar,beri secukupnya minyak lalu tumis bawang hingga harum,lalu masukan juga cabenya.
4. Bila sudah harum,masukan udang,aduk rata,dan biarkan sampai udangnya berubah warna.
5. Jika sudah masukan parenya,beri garam,gula dan ajinomotonya,jangan lupa beri air,aduk² rata,test rasa dan biarkan mendidih,matang merata.bila sudah matang merata angkat dan sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Pare dan Udang Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!