Lagi mencari inspirasi resep lotek unyil (rujak kangkung) yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek unyil (rujak kangkung) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lotek unyil (rujak kangkung), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lotek unyil (rujak kangkung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lotek Petis Kangkung dan Buah-buahan enak lainnya. Beberapa di antaranya adalah tempat makan legendaris di Bandung. Tidak hanya lotek saja, di warung ini Anda juga akan menemukan menu karedok, petis kangkung, rujak uleg, nasi lengko, dan soto ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lotek unyil (rujak kangkung) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lotek unyil (rujak kangkung) menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lotek unyil (rujak kangkung):
- Ambil 1 ikat Kangkung
- Ambil 1 buah Tomat
- Ambil 2 buah Asam jawa
- Siapkan 6 buah Cabe hijau
- Ambil 1 buah Bawang merah
- Sediakan Secukupnya Gula merah
- Siapkan Secukupnya Masako
- Gunakan Secukupnya Terasi
Sudah pastinya olahan makanan lotek kangkung ini memiliki cita rasa yang sangat enak sehingga banyak masyrakat yang menyukai olehan makanan ini mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Kangkung?, kenapa sih?… kangkung, sama dengan jenis sayuran lain, ia kaya mengandung gizi. Namun khusus kangkung, ia mengandung senyawa anti racun. Kalau kangkung dibuat lotek, akan semakin nikmat jika ditambah dengan rujak cuka 😀.
Cara menyiapkan Lotek unyil (rujak kangkung):
- Uleg bawang merah,tomat, cabe,terasi,asam jawa
- U/ kangkung di rebus -+ 7menit
- Bumbu ulekan tadi di masak beri sedikit air dan tambahkan gula merah, masako
Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Lotek merupakan olahan dari macam-macam sayuran yang diurap dengan bumbu kacang dan asli dari Bandung dan dataran Sunda. Sekilas memang mirip dengan rujak-rujak lain, namun rujak cuka menggunakan kuah yang lebih mencair dan lebih banyak tinimbang bumbu rujak normal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lotek unyil (rujak kangkung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
