Bunda lagi mencari ide resep pastel bihun yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel bihun yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel bihun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pastel bihun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pastel bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Bihun memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pastel Bihun:

1. Siapkan 400 gr tepung terigu
2. Ambil 100 gr margarin
3. Ambil 75-100 ml air
4. Sediakan Sedikit garam
5. Ambil Bahan isian :
6. Sediakan 200 gr bihun
7. Sediakan 2 wortel (potang kotak2)
8. Gunakan 2 batang seledri (potong halus)
9. Ambil 1 batang daun bawang (potong halus)
10. Sediakan secukupnya Garam
11. Sediakan Sedikit gula
12. Gunakan Sedikit merica bubuk
13. Ambil Sedikit kaldu bubuk (opsional)
14. Gunakan Bumbu halus :
15. Gunakan 5 bawang merah
16. Sediakan 3 bawang putih

Cara membuat Pastel Bihun:

1. Campurkan semua bahan untuk membuat kulit. Aduk rata. Uleni sebentar hingga adonan kalis (tidak lengket). Diamkan selama 30 menit.
2. Untuk isian : tumis bumbu halus dg sedikit minyak. Lalu tambahkan gula, merica, kaldu bubuk, garam, & daun bawang, wortel, dan bihun. Saya rebus wortel terpisah sbntar agar wortel benar2 empuk. Lalu masukkan seledri. Aduk rata, masak hingga wortel empuk. Koreksi rasa.
3. Untuk kulit, giling tipis adonan secara bertahap. Bisa tipiskan manual atau ampia. Setelah adonan tipis, cetak dengan menggunakan cetakan pastel yg telah diberi sedikit isian terlebih dahulu, lalu jepit. Olesi cetakan dg sedikit minyak agar tidak lengket.
4. Setelah itu, goreng pastel dg api sedang. Selamat menikmati 😉

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel bihun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!