Resep Soto Betawi Bumbu Instan | Cara Bikin Soto Betawi Bumbu Instan Yang Enak dan Simpel
Glen Manning 16/08/2020 07:42
Soto Betawi Bumbu Instan
Kamu Lagi mencari ide resep soto betawi bumbu instan yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi bumbu instan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi bumbu instan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi bumbu instan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi bumbu instan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Bumbu Instan memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Bumbu Instan:
Siapkan 1/5 kilo daging sapi
Siapkan 1 ekor ayam (bisa skip, pilih salah satu aja daging ato ayam)
Gunakan 4 buah kentang (potong dadu)
Sediakan 5 Daun jeruk
Sediakan 5 Daun Salam
Ambil 1 serai (digeprek)
Sediakan 1 ruas jahe
Ambil 1 ruas lengkoas
Gunakan 1 bungkus bumbu instan (merk bango)
Ambil 8 cengkeh
Siapkan 1 buah kayu manis
Gunakan 750 ml susu cair full cream
Gunakan 240 ml santan kara
Gunakan secukupnya Garam
Siapkan secukupnya Bumbu penyedap
Ambil Kecap asin (bisa skip klo engga ada ganti saori 1 sdt)
Sediakan Kecap manis
Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
Ambil secukupnya Air
Gunakan Bumbu halus
Sediakan 10 bawang merah
Gunakan 7 bawang putih
Gunakan 1/5 sdm ketumbar
Siapkan 1 sdt jinten
Gunakan 5 kemiri (digoreng dahulu)
Ambil 1 sdt lada bubuk
Siapkan Bahan pelengkap::
Sediakan Bawang goreng
Gunakan Daun bawang
Siapkan Tomat
Siapkan Emping
Ambil Jeruk limo / jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Betawi Bumbu Instan:
Kupas kentang, cuci dan potong dadu, lalu goreng hingga kematang
Rebus daging sapi terlebih dahulu dengan bawang putih di geprek + jahe sedikt saja.. rebus hingga kotoran dan darah keluar sekitar 15 menit lalu angkat dan sisihkan
Panaskan air didalam panci,lalu masukan daging yang sudah direbus tadi kedalamnya
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkoas, jahe, sereh, dan lada bubuk, aduk terus hingga harum lalu masukan bumbu instan bango aduk terus beri sedikit air yang ada didlm panci saja..
Masukan bahan tumisan tadi kedalam air berisi daging dengan api kecil agar air tidak mudah habis sebelum daging empuk.. jangan lupa berikan garam, gula, penyedap rasa.. test rasa
Masukan kayu manis dan cengkeh kedalam air rebusan, masukan juga santan kara aduk terus agar santan tidak pecah laluu… masukan susu kedalamnya lalu aduk aduk lagi sampai kekentalan dirasa cukup (masih dengan api kecil ya agar air tidak mudah surut)
Jika sudah matang dagingnya angkat lalu potong potong sesuai selera lalu tambahkan topingnya, kentang, tomat, daun bawang, bawang goreng dan emping.. terusss makan deh pake nasi hangat.. ma'nyuslah pkknya 😁
Note :: 1. daging yang sudah dipotong bisa dimasukan wadah tertutup dan disimpan didlm kulkas atau bisa juga dimasukin kuahnya lagi supaya klo kita panasin kuahnya daging makin empuk.. 2.klo pakai topingnya, ayamnya diksh bumbu dlu ya mam, kaya bumbu ungkep aja atau kalau males ungkep ribet ya ikutin aja stepnya sama aja kok (aku ksh option ayam soalnya kdang dagingnya abis tp kuah msh sisa jdlah ayam cemplungin).. slamat mencobaa ☺
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Bumbu Instan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!