Kamu Lagi mencari ide resep soto betawi daging kepala sapi yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging kepala sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging kepala sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi daging kepala sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Cara Pembuatan Soto Betawi Kepala Sapi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi daging kepala sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Kepala Sapi menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Daging Kepala Sapi:

1. Ambil 1 kg daging kepala sapi
2. Siapkan 700 ml air untuk merebus
3. Sediakan 2 liter air untuk kuah
4. Siapkan 2 buah santan kara
5. Gunakan 250 ml susu uht+500ml air(umi skip/abi kagak suka)
6. Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap, lada bubuk
7. Siapkan Bumbu Halus
8. Gunakan 11 buah bamer
9. Ambil 9 buah baput
10. Gunakan 7 buah Kemiri
11. Sediakan 1 saset ketumbar halus
12. Siapkan 2 cm jahe
13. Siapkan 3 buah serai, memarkan
14. Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
15. Sediakan 3 buah daun salam
16. Siapkan Bahan Pelengkap:
17. Gunakan Emping goreng
18. Sediakan Bawang goreng
19. Siapkan Daun bawang(pot kecil)
20. Siapkan Kentang goreng
21. Sediakan Tomat
22. Ambil Jeruk limo

Soto betawi merupakan soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ hewan lainnya. Banyak orang yang menggemari jenis soto ini. Penggemarnya tidak hanya orang di Jakarta, namun juga masyarakat lain di berbagai daerah di Indonesia. Ragam dan aneka kuliner di tanah air memang semakin hari semakin beragam.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Daging Kepala Sapi:

1. Siapkan semua bahannya.
2. Rebus sebentar daging kepala sapi buang airnya, lalu Presto daging kepala sapi kurleb 7 menit, biarkan hingga uapnya hilang dan presto bisa dibuka, sisihkan
3. Sebelum bumbu diblender, bumbu digoreng sebentar untuk menghilangkan bau langunya, angkat lalu blender hingga halus.
4. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan bumbu kering aduk rata, lalu masukan air, santan adik hingga rata dan matang, tambahkan garam, gula dan lada, jangan lupa tes rasa, angkat dan sajikan.
5. Penyajian: ambil daging kepala sapi secukupnya, lalu isi bahan pelengkap, tuang kuah soto betawi.

Salah satu resep paling lagendaris dari hidangan ibu kota adalah soto Betawi. Soto yang sudah ada sejak jaman dulu ini rupanya masih bertahan dan bahkan eksistensinya belum terkalahkan. Lihat juga resep Soto Betawi Daging Kepala Sapi enak lainnya. Bahan :, daging kepala sapi, potong" dan sisihkan, bawang merah iris iris, minyak goreng & air, jahe memarkan, lengkuas memarkan, daun salam & jeruk bila ada, batang sereh memarkan. Berisikan daging sapi dan organ dalam (jeroan), soto Betawi bisa jadi masakan terjamin kenikmatannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi daging kepala sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!