Lagi mencari ide resep soto betawi (kuah susu) yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (kuah susu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (kuah susu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi (kuah susu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi (kuah susu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi (kuah susu) memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi (kuah susu):

1. Siapkan 1 kg Daging Sapi (potong sesuai selera)
2. Siapkan 1 L Air (untuk merebus)
3. Gunakan 3 cm Lengkuas
4. Ambil 1 btg Kayumanis
5. Sediakan 3 lbr Daun Salam
6. Sediakan 6 btr Cengkeh
7. Ambil 2 btg Serai (memarkan)
8. Sediakan 1.5 L Santan
9. Ambil 500 ml Susu
10. Gunakan Minyak
11. Siapkan HALUSKAN :
12. Ambil 20 sg BaMer + 8sg BaPut
13. Gunakan 2 cm Jahe + 3btr Kemiri
14. Siapkan 1 sdt Jinten + 1sdt Ketumbar
15. Sediakan Garam + Lada + Gula
16. Sediakan PELENGKAP :
17. Gunakan Sambal Rawit + Daun Bawang (iris) + Tomat (iris)
18. Sediakan Bawang Merah Goreng + Emping
19. Ambil Jeruk Nipis + Kentang Goreng + Acar Timun

Cara membuat Soto Betawi (kuah susu):

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, kayumanis, cengkeh dan serai sampai harum
2. Masukan tumisan tsb kedalam rebusan daging lalu didihkan kembali
3. Tambahkan santan dan susu sambil selalu diaduk aduk agar tidak "pecah"
4. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap
5. Jika daging sudah empuk, daging bisa digoreng dulu sebentar, proses ini diskip juga gpp
6. Pemyajian : Siapkan mangkuk, masukan daging, kentang, tomat lalu siram dengan kuah, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng dan perasan jeruk nipis, sajikan beserta sambal, acar dan emping
7. Sajikan panas 😀😂

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi (kuah susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!