Lagi mencari ide resep asem-asem daging buncis tahu yang Sempurna? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging buncis tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging buncis tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem-asem daging buncis tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem-asem daging buncis tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem-Asem Daging Buncis Tahu memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem-Asem Daging Buncis Tahu:

1. Siapkan 1/4 gr daging sapi potong kecil-kecil (bersihkan dan rebus di air mendidih selama 5 menit, kemudian buang airnya ganti dengan air baru)
2. Siapkan 10 pcs buncis potong sesuai selera
3. Gunakan 1 kotak besar tahu (potong jadi kotak-kotak kecil lalu goreng sampai berkulit)
4. Sediakan 3 buah belimbing wuluh (potong sesuai selera)
5. Sediakan 2 sdm air asam jawa
6. Sediakan 1 jempol lengkuas di geprek
7. Sediakan 1 lembar daun salam
8. Ambil 2 buah tomat hijau (potong jadi 8 bagian)
9. Sediakan 2 buah cabe merah besar (potong sesuai selera)
10. Siapkan 2 buah cabe hijau besar (potong sesuai selera)
11. Gunakan Cabe rawit sesuai selera (saya skip karena anak saya g kuat pedes)
12. Gunakan 6 siung bawang merah (iris tipis)
13. Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis)
14. Ambil 2 sdm kecap manis (boleh ditambah kalau kurang manis)
15. Siapkan sesuai selera Garam dan kaldu jamur bubur

Cara menyiapkan Asem-Asem Daging Buncis Tahu:

1. Pertama-tama siapkan semua bahan. Rebus daging sampai mendidih, tunggu sampai daging empuk (bila airnya mulai surut boleh ditambahkan air) masukkan daun salam
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum dan layu. Kemudian masukkan kedalam kuah daging
3. Aduk hingga rata, kemudian masukkan tahu, buncis, 2 sdm kecap dan 2 sdm air asam jawa. Aduk hingga rata kemudian beri garam dan kaldu jamur bubuk. Test rasa bila ada yg kurang bisa ditambahkan sesuai selera ya. Selanjutnya masukkan cabe merah besar, cabai hijau besar dan cabai rawit. Tunggu hingga semua matang terakhir masukkan tomat hijau dan belimbing wuluh masak sambil diaduk sebentar.
4. Siap dihidangkan, selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem daging buncis tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!