Kamu Sedang mencari ide resep sambal belacan yang Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal belacan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal belacan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal belacan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal belacan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Belacan memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Belacan:
- Ambil 50 gram cabe rawit
- Gunakan 50 gram cabe merah
- Ambil 4 siung bawang merah yg besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 keping belacan udang
- Siapkan 1 buah tomat yang mateng ukuran besar
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya micin/vitsin
- Ambil Minyak goreng panas
Cara membuat Sambal Belacan:
- Kupas bawang belah2 jadi 2 sampai 4 bagian, patah2kan cabe merah dan rawit buang tangkainya (rendam di air bersih)
- Cuci tomat dan potong tomat jadi 4 bagian,
- Panaskan minyak masukkan smua bahan dan setelah setengah masak masukkan belacan. Kalo Belacan dah terasa harum angkat bersamaan,
- Masukkan dalam ulekan tambahkan garam micin (kcuali tomatnya belakangan ya). Tumbuk sampai lunak, setelah itu baru masukkan tomat aduk rata. Koreksi rasa,
- Panaskan minyak bekas menggoreng tadi sampai panas, kemudian tuang ke sambal dalam ulekan 2 sendok makan. Aduk rata, selesai 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal belacan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
