Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang moist yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang moist yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang moist, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam udang moist enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum ayam udang moist yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat DIMSUM Ayam Udang Moist menggunakan 30 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan DIMSUM Ayam Udang Moist:

1. Gunakan 🍄 Bahan isian Dimsum
2. Siapkan 500 gram ayam bagian paha, fillet
3. Ambil 150 gram udang kupas
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis
6. Sediakan 1 buah wortel, parut
7. Siapkan 2 sdm tapioka
8. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
9. Sediakan 1 sdm minyak wijen
10. Sediakan 1 sdm kecap ikan
11. Siapkan 1 sdt saus tiram
12. Gunakan 1 sdt garam
13. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
14. Siapkan 1 sdt lada bubuk
15. Ambil 1/4 gelas air
16. Sediakan 🍄 Kulit Dimsum : pakai kulit pangsit secukupnya, dibentuk bulat
17. Gunakan 🍄 Bahan Olesan
18. Sediakan 1 sdm minyak sayur
19. Siapkan 1 sdt minyak wijen
20. Siapkan 1 sdt kecap ikan
21. Gunakan 🍄 Bahan Saus Dimsum
22. Siapkan 8 buah cabai merah keriting
23. Sediakan 8 buah cabai rawit
24. Sediakan 3 siung bawang putih
25. Sediakan 1 sdt cuka makan
26. Ambil 1 sdt gula pasir
27. Gunakan 1/2 sdt garam
28. Ambil 1/2 sdt minyak wijen
29. Ambil 1 sdm tepung beras
30. Gunakan 500 ml air

Langkah-langkah menyiapkan DIMSUM Ayam Udang Moist:

1. Siapkan bahan bahan Dimsum
2. Membuat isian Dimsum : masukkan dalam blender daging ayam, udang, bawang putih, blender sampai halus (boleh agak kasar, selera ya), lalu tuang dalam wadah.
3. Tambahkan bumbu bumbu (garam, gula pasir, lada bubuk, minyak wijen, kecap ikan dan saus tiram), aduk merata, kemudian masukkan kocokan telur dan aduk merata.
4. Masukkan tepung tapioka daun bawang, aduk merata.
5. Tambahkan 1/4 gelas air tuang sedikit-sedikit dalam adonan, aduk merata, tekstur adonan tidak encer dan juga tidak terlalu kental ya, jadi air tidak harus semua dituang, asal adonan sudah cukup kental.
6. Kulit DIMSUM: siapkan kulit pangsit berbentuk persegi, kemudian potong berbentuk bulat (tidak dibentuk bulat juga boleh), lalu isi kulit pangsit dengan satu sendok makan adonan, bungkus dengan merekatkan bagian pinggir kulit pangsit membentuk mangkuk (the first trial masih kurang rapi dan bagus bungkusnya🤭), ulangi sampai adonan isi habis.
7. Taburi atasnya dengan topping parutan wortel secukupnya saja (topping bebas ya, bisa parutan keju dll), panaskan panci kukusan jangan lupa olesi kukusan dengan sedikit minyak agar tidak lengket, setelah panas tata Dimsum dalam kukusan, lalu kukus 10 menit pertama, dan olesi Dimsum dengan bahan olesan dan kukus lagi hingga 30 menit. setelah 30 menit, siram dengan sedikit air sampai Dimsum agak basah dan kukus lagi 5 menit, angkat dan sisihkan.
8. Membuat Saus Dimsum: rebus air bersama cabai merah keriting, cabe rawit dan bawang putih sampai lunak, lalu angkat dan tiriskan (air rebusan jangan dibuang), lalu haluskan cabe merah, cabai rawit dan bawang putih, masukkan kembali dalam air rebusan tadi, tambahkan bumbu (cuka, gula, minyak wijen, garam) aduk merata sampai air agak menyusut, jangan lupa tes rasa, lalu masukkan tepung beras, aduk aduk merata sampai saus agak mengental, angkat lalu tuang dan disaring dalam wadah, sisihkan.
9. Sajikan Dimsum Ayam Udang dengan disiram Saus, dan ini hasilnya sangat lembut, berpadu dengan Saus Pedas semakin mantap enaknya.
10. Dimsum Ayam Udang siap disajikan utk cemilan bersama keluarga atau hidangan jamuan saat ada tamu. the first trial dan buat saya ini benar-benar Moist san Enakk..bakalan nagih😍 selamat mencoba🤗

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan DIMSUM Ayam Udang Moist yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!