Bahan 210. Asem-Asem Buncis (Daging) | Cara Bikin 210. Asem-Asem Buncis (Daging) Yang Enak Dan Lezat
Lee Boone 06/06/2020 09:00
210. Asem-Asem Buncis (Daging)
Lagi mencari inspirasi resep 210. asem-asem buncis (daging) yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 210. asem-asem buncis (daging) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 210. asem-asem buncis (daging), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 210. asem-asem buncis (daging) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 210. asem-asem buncis (daging) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 210. Asem-Asem Buncis (Daging) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 210. Asem-Asem Buncis (Daging):
Siapkan 150 gram daging sapi segar
Siapkan 1 liter air
Gunakan 2 buah wortel (potong seperti biasa)
Ambil Segenggam buncis (potong 3cm)
Sediakan Bumbu Cemplung:::
Ambil 4 siung bawang merah
Siapkan 3 siung bawang putih
Siapkan 4 buah tomat hijau kecil
Ambil 1 sdt asam jawa campur 3 sdm air
Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Sediakan 1 balok gula merah
Gunakan 2 cm laos laos muda iris tipis2
Gunakan 2 daun salam
Ambil Cabe keriting sesuai selera (sy skip)
Cara membuat 210. Asem-Asem Buncis (Daging):
Cuci bersih daging…didihkan air. Untuk daging saya suka motong dulu baru dimasukin ke air (karena lebih cepat empuk menurut saya) tapi kalau mau masukin potongan besar dulu baru dipotong boleh-boleh aja bebas. Masak dengan api sedang, setelah mendidih masaknya sambil ditutup. Kalau sudah empuk matikan. Sisihkan dulu…
Iris tipis duo bawang, panaskan minyak kemudian tumis sampai harum, tambahkan irisan laos, tomat (belah 4), kalau pakai cabai kriting boleh dimasukkan juga. Tumis sampai setengah layu. Saya suka menumis bumbu dengan api kecil ya, konon katanya lebih tanek dan lebih sedap..😁.
Nah setelah itu masukkan potongan wortel dan buncis, aduk-aduk terus sampai mereka layu, jangan tambah air ya..(api di sedang saja).
Nah jika sudah layu, matikan dan masukkan ke dalam panci yang berisi kaldu daging. Nyalakan kompor masukkan air asam jawa beserta bijinya.
Kaldu bubuk jamur/ayam/msg dan gula merah sisir. Koreksi rasa ya, kalau betul ada rasa asam manis pedas…seger pokoknya 😁
Masak lagi sampai sayuran empuk ya, kalau sudah bisa dimatikan. Kalau kuahnya terlalu sedikit boleh tambah sedikit air. Tapi kalau dari awal memasaknya pakai api sedang harusnya sesuai..tidak banyak dan tidak kurang..pas 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 210. asem-asem buncis (daging) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!