Lagi mencari ide resep lodeh daun singkong yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Daun Singkong menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Daun Singkong:

1. Siapkan 1 ikat daun Singkong
2. Ambil 1/2 ons ikan Teri
3. Gunakan Daun salam dan lengkuas
4. Ambil Daun salam dan lengkuas
5. Siapkan secukupnya Garam
6. Sediakan secukupnya Gula pasir
7. Sediakan secukupnya Kaldu jamur atau kaldu instan
8. Gunakan 1 liter air
9. Gunakan 1 buah santan instan 65 ml
10. Siapkan 5 sdm minyak goreng untuk menumis
11. Gunakan 1 sdt baking soda dan 1 sdt garam untuk merebus daun Singkong
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Gunakan 5 siung bawang merah
14. Ambil 3 siung bawang putih
15. Siapkan 2 buah cabe merah
16. Gunakan 3 cm kunyit

Cara membuat Lodeh Daun Singkong:

1. Petiki daun Singkong, cuci bersih kemudian rebus dalam panci, jangan lupa tambahkan baking soda dan garam supaya daun Singkong cepat lunak dan warnanya tetap hijau. Setelah itu potong-potong sesuai selera
2. Siapkan bumbu dan haluskan
3. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum
4. Cuci bersih ikan Teri, masukkan ke dalam tumisan, aduk rata sampai Teri berubah warna
5. Tambahkan air
6. Masukkan daun Singkong, aduk kembali, masak sampai mendidih
7. Masukkan cabe rawit merah dan santan
8. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa
9. Aduk terus santan jangan sampai pecah, masak sampai mendidih kembali
10. Matang dan selesai

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!