Kamu Lagi mencari ide resep lodeh daun singkong yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh daun singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Daun Singkong memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Daun Singkong:
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 4-5 sdm Fiber creme
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit, dan jahe
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
Cara menyiapkan Lodeh Daun Singkong:
- Cuci bersih daun singkong, rebus dalam air mendidih selama 20-25 menit, tiriskan dan bagi menjadi 2 bagian, peras hingģa air nya habis, sisihkan. (1 bagian saya masak 1 bagian lainnya sy simpan dlm frezer utk lain waktu).
- Potong daun singkong yg sdh diperas menjadi potongan² yang sangat kecil, sisihkan
- Siapkan bumbu dan haluskan
- Tumis bumbu hingga matang, beri air, masukan sereh dan daun salam, rebus hingga mendidih. Masukan daun singkong, bumbu², cek rasa. Terakhir masukan fiber creme aduk hingga mendidih
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
