Lagi mencari ide resep mujaer goreng tepung yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mujaer goreng tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mujaer goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mujaer goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mujaer goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mujaer Goreng Tepung memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mujaer Goreng Tepung:

1. Ambil ikan mujaer
2. Sediakan tepung terigu
3. Siapkan tepung beras
4. Ambil baking powder
5. Gunakan kaldu bubuk
6. Sediakan Jeruk nipis
7. Gunakan Mingak goreng untuk menggoreng
8. Ambil Bumbu Marinasi
9. Ambil bawang putih
10. Siapkan kunyit
11. Ambil lada bubuk
12. Sediakan Garam
13. Gunakan Kaldu bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Mujaer Goreng Tepung:

1. Cuci bersih mujaer. Tiriskan di dalam baskom. Lumuri ikan mujaer dengan air perasan jeruk nipis.
2. Blender semua bumbu marinasi. Lalu tuangkan ke dalam baskom yang berisi ikan mujaer. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.
3. Masukkan ikan mujaer ke dalam kulkas ±12 jam (aku marinasinya malem2 ya, jadi paginya tinggal di goreng)
4. Setelah selesai keluarkan ikan dari dalam kulkas. Masukkan 1 butir telur, aduk2 hingga telur tercampur rata dengan ikan.
5. Dalam baskom masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder dan kaldu bubuk.
6. Lalu gulingkan ikan ke dalam tepung, remas2 dan cubit ikan ya.
7. Panaskan minyak. Goreng ikan dengan api kecil (jika sudah di campur tepung langsung di goreng ya untuk menghindari bantat). Goreng hingga kuning kecoklatan.
8. Angkat dan sajikan 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mujaer goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!