Resep Kaki Naga aka Sempol Ayam | Cara Buat Kaki Naga aka Sempol Ayam Yang Mudah Dan Praktis
Elijah Bass 10/10/2020 06:03
Lagi mencari inspirasi resep kaki naga aka sempol ayam yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaki naga aka sempol ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaki naga aka sempol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kaki naga aka sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kaki naga aka sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kaki Naga aka Sempol Ayam memakai 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kaki Naga aka Sempol Ayam:
Siapkan Ayam giling
Sediakan tapioka
Siapkan terigu
Siapkan bawang bombai, di haluskan
Sediakan wortel parut
Gunakan nya daun bawang iris
Sediakan Garam dan gula pasir
Ambil Kaldu bubuk
Gunakan Bahan pelapis :
Sediakan terigu
Sediakan telur kocok. Secukupnya air matang
Sediakan nya tepung panir kasar (bread crumb)
Sediakan ice cream
Cara menyiapkan Kaki Naga aka Sempol Ayam:
Campur semua bahan hingga rata. Koreksi rasa.
Setelah semua rata. Ambil 1sdm adonan bentuk bulat dan tusuk satu bagian sisi nya dg stik ice cream.
Supaya mudah membentuk nya dan tidak lengket, selalu basahi tangan dengan air sebelum memegang adonan.
Langsung masukkan ke air mendidih. Tunggu mengapung tanda sudah matang.
Lakukan sampai adonan habis.
Siapkan bahan pencelup : aduk rata telur, terigu dan air. Sampai rata dan kental..
Konsistensi adonan kental ya.
Ambil 1 Sempol ayam. Celupakan ke adonan terigu, gulingkan kemudian ke tepung roti.
Lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam freezer 10-15 menit
Siap di goreng dengan api panas sedang
Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kaki naga aka sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!