Kamu Sedang mencari inspirasi resep lodeh pucuk ubi (daun singkong) yang Enak Dan Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh pucuk ubi (daun singkong) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh pucuk ubi (daun singkong), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh pucuk ubi (daun singkong) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh pucuk ubi (daun singkong) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Pucuk Ubi (daun singkong) memakai 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Pucuk Ubi (daun singkong):

1. Sediakan 1 ikat daun singkong,siangi lalu rebus sampe empuk
2. Gunakan 2 gelas santan
3. Siapkan 2 siung bawang putih,2 siung bawang merah
4. Sediakan 1 butir kemiri
5. Gunakan 3 buah cabe merah keriting + 2 buah cabe rawit
6. Gunakan 1 lembar daun salam, 1 batang sereh, 1 potong lengkuas
7. Siapkan secukupnya garam dan gula merah
8. Ambil 1 buah tomat,potong-potong
9. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat Lodeh Pucuk Ubi (daun singkong):

1. Cuci dan peras daun singkong yg sdh direbus,iris2. Haluskan bawang putih,bawang merah,cabe dan kemiri.Laos dan sereh digeprek.Potong2 tomat
2. Siapkan dan panaskan wajan,beri minyak,lalu tumis bumbu halus sampe layu,masukan sereh dan laos serta tomat.Masukkan santan beri gula garam,aduk jangan sampai pecah,setelah hampir mendidih masukkan daun singkong rebus,aduk biarkan mendidih.Setelah mendidih matikan api.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh pucuk ubi (daun singkong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!