Kamu Lagi mencari inspirasi resep sambel mercon ati- ampela yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel mercon ati- ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel mercon ati- ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel mercon ati- ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel mercon ati- ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Mercon Ati- Ampela memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Mercon Ati- Ampela:

1. Ambil 5-6 pasang ati-ampela ayam
2. Gunakan 1/2 bh Jeruk nipis
3. Sediakan Air utk merebus
4. Sediakan 1 lbr daun salam
5. Sediakan 1 bh bawang Bombay ukuran kecil (iris kasar)
6. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
7. Gunakan Haluskan :
8. Gunakan 3 bh cabe merah besar
9. Gunakan 10 cabe rawit merah (sesuai selera)
10. Sediakan 5 bh bawang merah
11. Siapkan 2 bh bawang putih
12. Siapkan 1 bh Tomat ukuran sedang
13. Siapkan secukupnya Garam dan gula
14. Ambil Minyak untuk menumis

Cara menyiapkan Sambel Mercon Ati- Ampela:

1. Cuci bersih ati ampela, lumuri air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit. Bilas..
2. Rebus air smp mendidih, masukkan ati ampela yg sdh bersih. Rebus 5 menit saja.
3. Uleg/ blender kasar bumbu yang dihaluskan kmdn sisihkan
4. Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang Bombay, salam, dan lengkuas. Tumis smp harum. Masukkan bumbu halus dan tumis kembali smp harum
5. Setelah itu masukkan ati ampela yg tadi telah direbus sebentar, aduk dan tambahkan sedikit air, garam dan gula secukupnya
6. Masak sampai air menyusut, jangan lupa tes rasa
7. Kalau sudah dirasa pas, maka ati ampela siap dihidangkan…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel mercon ati- ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!