Bunda Sedang mencari inspirasi resep lodeh kuah tulang yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kuah tulang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kuah tulang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh kuah tulang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh kuah tulang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Kuah Tulang memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Kuah Tulang:
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan-bahan :
- Ambil Lengkuas digeprek
- Ambil 1/4 kg Nangka
- Siapkan 5 batang Daun singkong
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan Santan
- Gunakan 1/4 kg Tulang sapi
Langkah-langkah membuat Lodeh Kuah Tulang:
- Cuci bersih daun salam tulang, nangka, dan daun singkong. khusus nangka, bersihkan sampai nangka bebas dari getah.
- Rebus tulang kira2 setengah jam sampai agak empuk. nangka juga direbus sampai agak empuk. serta singkong pun direbus sampai agak empuk. rebus ketiganya ditempat terpisah.
- Buang air rebusan nangka dan daun singkong. tiriskan. masukan nangka dan daun singkong ke dalam rebusan tulang yg sudah mulai empuk. masukan bumbu halus dan santan, serta daun salam. tunggu hingga empuk dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh kuah tulang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
