Kamu Sedang mencari ide resep talam ketan srikaya yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talam ketan srikaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam ketan srikaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan talam ketan srikaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah talam ketan srikaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Talam Ketan Srikaya memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Talam Ketan Srikaya:

1. Ambil beras ketan (rendam 1 jam)
2. Sediakan santan
3. Ambil garam
4. Ambil daun pandan
5. Ambil Minyak sayur untuk olesan
6. Ambil Lapisan srikaya :
7. Gunakan tepung terigu
8. Siapkan tepung maizena
9. Gunakan garam
10. Gunakan telur, kocok lepas
11. Ambil daun pandan
12. Ambil santan
13. Ambil gula merah warna gelap, sisir halus

Cara membuat Talam Ketan Srikaya:

1. Masak semua santan jdi satu dengan garam dan 2 lembar daun pandan hingga mendidih. Lalu bagi menjadi 2 bagian kembali. Sisihkan.
2. Rendam beras ketan. Lalu cuci bersih dan masak bersama garam dan daun pandan di magic com seperti memasak nasi biasa hingga matang. Angkat dan cetak ke dalam loyang yang sudah di oles minyak sayur. Tekan tekan hingga padat. Sisihkan.
3. Lapisan srikaya : masak santan dengan semua bahan srikaya dengan api kecil hingga adonan tercampur rata dan sampai panas saja. Sambil terus di aduk supaya tidak gosong kurang lebih 5 menit. Kemudian tuang srikaya ke atas lapisan ketan, tapi sekalian di saring agar tidak bergerindil. Lalu kukus selama 45 menit. Jangan lupa tutup nya di bungkus lap.
4. Setelah matang, angkat dan dingin kan di suhu ruang. Mamake kurang lebih 2 jam, masih hangat waktu di pegang. Soalnya paksu dan kk sudah minta di potong 😌. Potong menggunakan spatula/pisau yang di oles minyak sayur. Kalau masih hangat, potong nya hati hati agar tidak rusak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Talam Ketan Srikaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!