Lagi mencari inspirasi resep gudeg yogya metode presto yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yogya metode presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg yogya metode presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg yogya metode presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Jogjakarta selain terkenal dengan tempat-tempat wisata dan budayanya, juga terkenal dengan makanan-makanan tradisionalnya. Salah satu makanan tradisonal khas Jogya adalah gudeg.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg yogya metode presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg Yogya Metode Presto menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Yogya Metode Presto:

1. Gunakan 750 g nangka muda(beli di tukang sayur)
2. Gunakan 1/2 ons daun mlinjo
3. Sediakan 1 sucset kara 65 ml
4. Ambil 8 btr telur ayam kampung
5. Gunakan Bumbu:
6. Siapkan 1 sdm ketumbar(boleh bulet boleh bubuk)
7. Gunakan 2 buah bawang putih
8. Ambil 5 buah bawang merah
9. Sediakan 2 buah kemiri/ muncang
10. Gunakan 2 lirang gula merah kecil
11. Gunakan 3 lbr daun salam
12. Gunakan 3 lbr daun jeruk
13. Gunakan 1 btg sereh
14. Ambil 1 ruas laja
15. Sediakan 3 lbr daun jati untuk alas masak

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek. Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Gudeg komplet Khas Yogyakarta berisi gudeg, ayam kampung, tahu, dan sambal krecek yang nikmat.

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Yogya Metode Presto:

1. Siapkan bahan dan bumbu. Rebus nangka dg air panas sekitar 10 menit. Angkat tiriskan. Rebus telur, kupas sisihkan.
2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Taruh nangka yg sdh direbus ke presto, tambahkan semua bumbu, kara, air 500ml dan telur yg sdh dikupas. Tutup presto masak sekitar 45 menit.
3. Setelah 45 menit, matikan kompor, tunggu sampai tutup bisa dibuka. Beri garam,royco ayam, sambil dimasak lagi, hingga air saat. Cek rasa, matikan kompor, sajikan

KOMPAS.com - Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak santan punya cita rasa manis bercampur gurih yang khas. Salah satu gudeg yang memiliki keunikan yakni Gudeg Pawon yang berada di Jalan Janturan Kuliner Jogja - Gudeg, kuliner yang satu ini dapat dengan mudah ditemui di sudut-sudut Yogya. Meski buka malam hari namun tempat ini tidak pernah. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Menjelajahi aneka wisata Jogja tentu belum lengkap tanpa mampir ke warung gudeg.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Yogya Metode Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!