Kamu Sedang mencari ide resep sawi gulung isi tempe aci yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi gulung isi tempe aci yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi gulung isi tempe aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sawi gulung isi tempe aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sawi gulung isi tempe aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sawi Gulung Isi Tempe Aci menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sawi Gulung Isi Tempe Aci:

1. Ambil sawi putih (sesuai ukuran sawinya)
2. Gunakan potong tempe
3. Sediakan rebon, cuci bersih dan tiriskan (boleh skip)
4. Sediakan bawang putih
5. Gunakan bawang bombay, cincang kasar
6. Gunakan bawang daun, iris halus
7. Ambil merica
8. Ambil gula
9. Sediakan saus bbq
10. Siapkan saus tiram
11. Ambil telur
12. Gunakan tepung tapioka/aci
13. Gunakan garam
14. Siapkan Bahan saus :
15. Siapkan cabe rawit oren
16. Gunakan saos sambal
17. Siapkan cuka masak
18. Ambil gula pasir
19. Gunakan garam
20. Gunakan air panas

Cara menyiapkan Sawi Gulung Isi Tempe Aci:

1. Haluskan bawang putih, merica, rebon, gula dan garam sampai halus, lalu hancurkan/haluskan tempe beserta bumbu.
2. Cuci bersih sawi putih, lalu masak sebentar sampai sawi layu atau lentur sehingga bisa digulung.
3. Cincang bawang bombay dan iris halus daun bawang, sisihkan.
4. Panaskan secukupnya minyak lalu tumis cincangan bawang bombay sampai harum wangi, masukkan saos bbq, saos tiram, aduk merata, jika kurang gula dan garam bisa ditambahkan lagi. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk kembali.
5. Pindahkan tempe ke mangkuk, masukkan telur ayam dan tepung tapioka, aduk merata.
6. Siapkan selembar daun sawi lalu letakkan satu sendok (secukupnya) isian tempe dan gulung, seperti gambar dibawah. Ulangi sampai selesai.
7. Kukus sawi gulung selama kurang lebih 15-20 menitan sampai isian nya matang.
8. Saus : haluskan cabe rawit, gula pasir dan garam sampai halus. Lalu campurkan semua bahan saus, koreksi rasa. Aku dominan Pedas Manis dan Asam.
9. Sajikan sawi gulung dengan saus diatasnya, atau cocol ke saus kesukaan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sawi gulung isi tempe aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!