Anda sedang mencari ide resep ati ampela sambel hijau yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela sambel hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dan cara memasak tumis ati ampela cabai hijau. Masakan yang berasa pedas tapi enak di lidah dan ada perpaduan antara ati, ampela dengan cabai hijau. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela sambel hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ati ampela sambel hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela sambel hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati ampela sambel hijau menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ati ampela sambel hijau:
- Gunakan 4 pasang ati ampela ungkep
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe hijau keriting
- Ambil 10 cabe rawit hijau
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Pembuatan sambel goreng tempe sangat mudah dan juga bisa dibuat dengan menambahkan berbagai bahan tambahan lainnya seperti menambahakan bahan baku dari ati ampela sehingga membuat cita rasa yang dimiliki sambel goreng tempe semakin nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ampela sambel hijau:
- Potong2 ati ampela
- Uleg sambelnya agak kasar2
- Tumis sambel kemudian masukan ati ampela yg sudah diungkep dan dipotong2 beri gula garam dan penyedap sajikan
Rebus ati ampela hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata. Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis, gula. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ati ampela sambel hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
