Kamu Sedang mencari ide resep sambal tomat ati ampela yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tomat ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tomat ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal tomat ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal tomat ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tomat Ati Ampela memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Tomat Ati Ampela:

1. Gunakan 5 pasang ati ampela
2. Gunakan 8 siung bawang merah
3. Sediakan 2 siung bawang putih
4. Ambil 2 lembar daun jeruk
5. Sediakan 1 batang sereh
6. Sediakan 5 buah cabe merah （bisa ditambah）
7. Gunakan 1 buah tomat
8. Sediakan 2 cm kunyit
9. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
10. Gunakan 1/2 sdt garam
11. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
12. Siapkan 100 ml air
13. Sediakan 4 sdm minyak

Langkah-langkah membuat Sambal Tomat Ati Ampela:

1. Siapkan bumbu. iris tomat. haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kunyit
2. Ungkep/rebus ati ampela+garam sampai empuk/matang. Setelah empuk, tiriskan. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tomat iris, daun jeruk dan sereh. Masak sampai bumbu harum. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih
3. Masukkan ati ampela, garam, lada halus dan gula pasir, aduk rata. Masak terus sambil diaduk sampai airnya berkurang/kering. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tomat ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!