Kamu Lagi mencari inspirasi resep ati ampela sambal bawang yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela sambal bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ati ampela sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ati Ampela Sambal Bawang memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ati Ampela Sambal Bawang:

1. Sediakan 5 pasang ati ampela
2. Ambil 7 buah cabe merah keriting
3. Gunakan 5 siung bawang putih
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk
6. Sediakan Secukupnya garam
7. Siapkan Secukupnya gula pasir

Cara membuat Ati Ampela Sambal Bawang:

1. Bersihkan ati ampela, lalu cuci bersih, rebus air secukupnya, jika air sudah mendidih masukkan ati ampela lalu beri sedikit garam, rebus hingga ati ampela matang.
2. Siapkan bahan lainnya, saya tambahkan pete, cuci bumbunya, untuk cabe dan bawang putih saya akan goreng supaya tidak bau langu, jadinya sebelum di goreng potong cabe dan bawang putih.
3. Goreng cabe dan bawang putih hingga layu, angkat lalu ulek kasar aja tidak sampai halus bumbunya.
4. Lalu tumis bumbu tadi ditambahkan daun salam dan daun jeruk, jika bumbu sudah harum masukkan ati ampela rebus.
5. Tambahkan garam, gula pasir dan sedikit air, masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak, dites rasanya, matikan api. Angkat, sajikan bersama dengan nasi anget😁

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati Ampela Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!