Kamu Lagi mencari ide resep ketan sarikaya gula merah yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan sarikaya gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan sarikaya gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ketan sarikaya gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan sarikaya gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketan Sarikaya Gula Merah memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketan Sarikaya Gula Merah:

1. Gunakan Bahan lapisan ketan :
2. Gunakan beras ketan putih, cuci, rendam 2-3 jam
3. Sediakan santan kental (aku: 2 bungkus santan kara segi3)
4. Sediakan air
5. Ambil daun pandan (aku gak pakai)
6. Siapkan garam
7. Sediakan Bahan lapisan sarikaya:
8. Sediakan gula merah, sisir
9. Sediakan air
10. Gunakan daun pandan (aku gak pakai)
11. Gunakan telur, kocok lepas
12. Sediakan santan
13. Sediakan tepung beras
14. Siapkan garam (tambahan aku)

Cara menyiapkan Ketan Sarikaya Gula Merah:

1. Siapkan bahan. Bikin lapisan ketan. Masukkan ke panci rice cooker, beras yang sudah direndam lalu cuci bersih, santan kental, air dan garam. Masak seperti memasak nasi di rice cooker sampai matang.
2. Bikin lapisan sarikaya. Siapkan bahan. Rebus gula merah dan air sampai mendidih. Matikan api. Siapkan kukusan, panaskan dengan api sedang sampai mendidih.
3. Dalam wadah lain, masukkan tepung beras ke dalam kocokan telur aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan air rebusan gula merah sambil di saring. Aduk rata.
4. Penyelesaian. Masukkan beras ketan yang sudah matang ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak dan dilapisi plastik, padatkan (harus benar2 padat agar cairan sarikaya tidak merembes ke dalam ketan), lalu tuangkan lapisan sarikaya diatasnya.
5. Lalu kukus dengan api sedang selama 45 menit atau sampai matang. Punyaku apinya kebesaran, jadi hasilnya sarikaya-nya bergelombang. Kalau di pantai sih enak cari yang bergelombang😂😂😂
6. Potong2 lalu sajikan.
7. Hmmm….gak sabar panas-panas maunya nyomot aja 🤤🤤😍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketan Sarikaya Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!