Bunda lagi mencari inspirasi resep lamang sarikayo (sarikaya) yang Sempurna? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lamang sarikayo (sarikaya) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lamang sarikayo (sarikaya), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lamang sarikayo (sarikaya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lamang sarikayo (sarikaya) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lamang Sarikayo (sarikaya) menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lamang Sarikayo (sarikaya):

1. Sediakan beras ketan putih
2. Gunakan santan kental
3. Ambil daun pandan
4. Ambil Garam
5. Siapkan Daun pisang yang muda
6. Sediakan Karet gelang

Cara menyiapkan Lamang Sarikayo (sarikaya):

1. Cuci bersih beras ketan.
2. Siapkan daun pisang yang muda dan potong sesuai dengan ukuran lamang.
3. Campurkan beras ketan dengan setengah dari 1/2 kg santan kental dan berikan garam secukupnya kemudian aduk rata.
4. Bungkus beras ketan putih dengan daun pisang muda, ukurannya sesuaikan dengan ukuran masing2 kemudian ikat dengan karet gelang. Lakukan sampai habis.
5. Tata lamang di dalam teflon/terserah mana tempat yg ada. Siram dengan sisa santan kental dan berikan daun pandan. Kemudian tutup dan masak hingga santan mengering.
6. Penampakan lamanh sudah matang dan santan mengering. Saat memasak jangan lupa di lihat dan di bolak balik yah biar masaknya merata.
7. Dan lamang siap dinikmati dengan kuah sarikayo. Atau dinikmati dengan durian juga enak sekali. Waahh buruan dicoba ya bu ibu..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lamang sarikayo (sarikaya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!