Kamu Sedang mencari ide resep rujak kangkung cirebon yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak kangkung cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak kangkung cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rujak kangkung cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak kangkung cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Kangkung Cirebon memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Kangkung Cirebon:

1. Ambil 1 ikat kangkung (potong2, cuci bersih)
2. Sediakan Sambal rujak :
3. Gunakan 5 siung bawang merah
4. Ambil 1 siung bawang putih besar
5. Gunakan 7 bh cabe merah keriting (selera)
6. Gunakan 6 bh cabe rawit merah (selera)
7. Ambil 1 sachet terasi udang kecil (goreng)
8. Ambil secukupnya garam dan gula merah
9. Ambil 3 biji kecil / sedikit saja asam jawa (larutkan dgn air hangat)

Langkah-langkah menyiapkan Rujak Kangkung Cirebon:

1. Rebus kangkung yg sudah dicuci bersih. Beri sedikit garam agar warna tetap hijau. Rebus sebentar saja, sekitar 1-2 menit, supaya tidak terlalu layu. Tiriskan.
2. Rebus duo bawang dan cabe2an. Matikan api jika sudah mendidih. Tiriskan.
3. Haluskan rebusan cabe bawang td dgn sedikit garam. Jika sudah diulek setengah kasar, masukkan terasi. Disusul asam jawa dan gula merah secukupnya. Tuang air asam jawanya sedikiiitt saja, ratakan. lalu tes rasa.
4. Taruh kangkung pada piring, lalu beri sambal rujak di atasnya. Nikmehhh 😋👍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak kangkung cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!