Bunda lagi mencari inspirasi resep gudeg homemade (pakai panci presto) yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg homemade (pakai panci presto) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg homemade (pakai panci presto), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg homemade (pakai panci presto) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg homemade (pakai panci presto) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Homemade (pakai panci presto) menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg Homemade (pakai panci presto):

1. Sediakan 1/2 kg nangka muda
2. Siapkan bumbu halus :
3. Ambil 15 siung bawang merah
4. Siapkan 7 siung bawang putih
5. Gunakan 5 butir kemiri yg besar
6. Ambil 1 sdt ketumbar
7. Ambil secukupnya gula, garam, merica
8. Siapkan bumbu cemplung :
9. Sediakan seruas jari Laos geprek
10. Gunakan 4 lembar daun salam
11. Sediakan 4 lembar daun jeruk
12. Sediakan 2 Batang sereh
13. Sediakan 2 biji besar gula jawa
14. Gunakan 2 lembar daun jati
15. Ambil pelengkap :
16. Ambil 6 butir telur rebus kupas
17. Sediakan 1/4 kg ceker ayam bersihkan (sebagai kaldu)
18. Sediakan 1 liter santan kani

Cara menyiapkan Gudeg Homemade (pakai panci presto):

1. Bersihkan dan potong-potong nangka muda, rebus hingga 1/2 empuk, dan getah keluar. Tiriskan buang air rebusannya
2. Alasi panci presto dg daun jati, letakkan bumbu halus, bumbu cemplung, nangka muda rebus, telor, ceker, dan santan kani pastikan semua bahan terendam santan
3. Masak hingga sayur empuk, dan kuah 1/2 menyusut.
4. Kemudian pindahkan di panci/wadah lain masak dengan sesekali mengaduk hingga kuah benar-benar menyusut dan sayur kering
5. Sajikan bersama nasi panas, sambel krecek, dan sambel bajak sebagai pelengkap
6. Note: resep sambel bajak n sambel krecek insyaallah menyusul ya.. 😊

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Homemade (pakai panci presto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!