Lagi mencari inspirasi resep ati-ampela sambal hijau yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati-ampela sambal hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati-ampela sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ati-ampela sambal hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati-ampela sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati-Ampela Sambal Hijau menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ati-Ampela Sambal Hijau:

1. Siapkan 5 pasang ati-ampela
2. Sediakan 1/4 kg cabe hijau besar
3. Sediakan 7 buah bawang merah
4. Ambil 2 siung bawang putih
5. Ambil 4 lbr daun jeruk
6. Siapkan 3/4 sdt garam halus
7. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (opsional)
8. Gunakan 100 ml minyak goreng

Cara membuat Ati-Ampela Sambal Hijau:

1. Rebus ati-ampela sampai matang, angkat & tiriskan, sisihkan
2. Rebus cabe hijau, bawang merah dan bawang putih dengan air secukupnya sampai cabe matang, angkat & tiriskan
3. Ulek kasar cabe & bawang merah/putih rebus
4. Goreng ati-ampela sampai sedikit berkulit, masukkan cabe/bawang ulek dan daun jeruk, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai air dari cabe/bawang ulek menyusut dan sambal tanak (ditandai dengan minyak yg menjadi jernih kembali), tidak perlu menambah air pada saat menumis sambal
5. Angkat sambal setelah sambal tanak, ati-ampela sambal hijau siap dinikmati…😍😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ati-Ampela Sambal Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!