Resep Sambal Ati Ampela | Cara Membuat Sambal Ati Ampela Yang Bikin Ngiler

Ronnie Farmer   18/07/2020 11:58

Sambal Ati Ampela
Sambal Ati Ampela

Anda sedang mencari ide resep sambal ati ampela yang Sedap? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Hallo semua selamat datang di Channel DAPUR ENAK, kali ini saya ingin berbagi resep masakan cara membuat SAMBAL HATI AMPELA yang mudah dan yang pastinya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ati Ampela menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Ati Ampela:
  1. Gunakan 6 ati ampela
  2. Sediakan 10 cabe merah
  3. Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
  4. Sediakan 3 siung bawang merah
  5. Siapkan 2 siung bawang putih
  6. Ambil 1 buah tomat
  7. Ambil Lengkuas, daun jeruk, daun bawang
  8. Ambil Garam, gula, penyedap rasa

Lebaran Masakan Berbahan Ati Ampela, Masakan Berbahan Kentang, Masakan Berbahan Petai Nah, pada kesempatan ini giliran resep sambal goreng ati ampela yang akan dibahas sebagai. Sambal goreng ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning. Kombinasi rasa yang gurih dan pedas bikin selera semakin meningkat. Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ati Ampela:
  1. Potong ati ampela (ukuran sesuai selera), cuci sampai bersih. Rebus sebentar, lalu buang air nya (klo saya air nya pake sedikit garam).
  2. Haluskan cabe, bawang, dan tomat.
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas.
  4. Masukkan ati ampela, beri sedikit air, dan tambahkan penyedap rasa, gula, garam. (tes rasa)
  5. Setelah air mulai menyurut, matikan api kompor. Lalu sajikan.
  6. Selamat mencoba 😘

Tumis ati ampela dan potongan kentang beserta dengan bumbu hingga meresap. Terus masak hingga air dalam masakan menguap dan tinggal sedikit. Sambal ati ampela siap untuk disajikan. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan disukai oleh.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 resep2034 - All Rights Reserved