Anda sedang mencari ide resep gudeg alaqu yang Lezat? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg alaqu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Happy Asmara - Cintaku Tak Terbatas Waktu (Dj Selow). Pengguna situs Gudang Lagu tak hanya dapat menikmati lagu dengan proses download yang mudah dan praktis saja. Akan tetapi melalui situs tersebut senantiasa menawarkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg alaqu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg alaqu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg alaqu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg alaqu menggunakan 36 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg alaqu:

1. Gunakan Untuk gudeg
2. Siapkan 500 g nangka muda potong kecil2
3. Gunakan 2 lembar daun jati atau 20 lembar daun jambu biji
4. Siapkan Untuk lauknya
5. Sediakan 700 g ayam (boleh ayam potong atau ayam kampung) potong 6 bagian
6. Sediakan 6 butir telur ayam rebus
7. Gunakan 6 bh tahu kulit (tahu goreng cokelat)
8. Ambil 1/2 papan tempe
9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
10. Siapkan 12 siung bawang merah
11. Ambil 6 siung bawang putih
12. Sediakan 10 butir kemiri
13. Gunakan 1 sdm ketumbar halus
14. Sediakan 1/2 sdt jinten
15. Ambil 3 sdt garam
16. Gunakan 100 g (4 keping) gula merah
17. Siapkan Bumbu lainnya
18. Siapkan 2 bh kelapa santan (dipisah santan kental dan cair)
19. Sediakan 5 lembar daun salam
20. Ambil 2 ruas laos iris tipis
21. Siapkan sambel goreng krecek
22. Sediakan Bahan:
23. Siapkan 150 g krecek goreng
24. Gunakan 50 g kacang tolo rebus hingga empuk
25. Siapkan 150 g daging sop-sopan di rebus hingga empuk
26. Gunakan 4 ptg tahu/tempe dipotong kecil2
27. Gunakan 2 lembar daun salam
28. Ambil 1 ruas laos di keprek
29. Ambil Cabe rawit utuhan (optional)
30. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
31. Gunakan 6 sg bawang merah
32. Siapkan 3 sg bawang putih
33. Sediakan 10 bh cabe merah keriting
34. Ambil 1 sdt terasi
35. Siapkan 1 sdt garam
36. Sediakan 1 sdt gula pasir

Halaman ini menyediakan lagu, album dan video.

Langkah-langkah membuat Gudeg alaqu:

1. Siapkan panci presto, letakkan daun jati/daun jambu didasar panci, kmd masukkan nangka yg sdh dipotong2, beri daun salam 3 lembar dan irisan laos kemudian tata diatasnya potongan ayam, tempe dan tahu dan telur rebus
2. Sebelumnya bersihkan ayam dengan merendam dlm air yg di beri cuka selama 15 menit, kemudian bilas hingga bebas dr cuka, tiriskan… lalu beri garam 1 sdt peres, diamkan
3. Campur bumbu halus, garam, gula jawa iris dengan santan encer dan tuang hingga semua bahan dlm presto terendam
4. Masak semua bahan dgn panci presto dan setting utk 15 menit stlh pluit pertama berbunyi dg mengecilkan apinya.
5. Matikan kompor, tunggu hingga proses penurunan tekanan dan temperatur selesai, lalu siapkan wajan yg sdh diberi daun salam sbg alas utk meletakkan potongan ayam, telur, tempe dan tahu.
6. Bagi kuah bumbu utk nangka/gudeg dan lauknya (ayam, tempe, tahu dan telur), koreksi rasa.
7. Selanjutnya kedua wadah tadi pasang di kompor utk diproses lanjut
8. Masak keduanya dgn api sedang agar bumbu meresap. Jika sdh menyusut, pada lauknya tambahkan santan kental (1/2 bagian dari santan kental)
9. Masak keduanya hingga mengering dan meresap bumbunya, sementara itu sisa santan dimasak dgn beri garam secukupnya hingga menjadi saus, sisihkan
10. Membuat sambal goreng krecek.
11. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan laos, kemudian tambahkan air dan masak hingga cabe matang. Tambahkan gula dan garam
12. Masukkan tempe/tahu, kacang tolo serta daging yg sdh direbus bersama kaldunya, rebus hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan krecek, dan pastikan kuahnya cukup shg stlh krecek yg menyerap air masuk, masih tersisa kuahnya, koreksi rasa
13. Semua masakan telah selesai dn siap utk disantap.
14. Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg alaqu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!