Bunda lagi mencari inspirasi resep rujak kangkung / lotek kangkung yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak kangkung / lotek kangkung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak kangkung / lotek kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rujak kangkung / lotek kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Rujak Kangkung rumahan enak lainnya. Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk eksplorasi rasa baru. Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak kangkung / lotek kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak kangkung / lotek kangkung menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak kangkung / lotek kangkung:

1. Gunakan 1 ikat Kangkung
2. Ambil Sambal
3. Siapkan 10 tangkai Cabe merah
4. Siapkan 4 tangkai Cabe rawit
5. Siapkan 2 siung besar Bawang merah
6. Gunakan 2 siung Bawang putih
7. Ambil 1 Tomat
8. Gunakan Terasi abc 1 buah (goreng terlebih dahulu
9. Sediakan Air asam jawa
10. Siapkan Gula merah
11. Gunakan Garam

Sudah pastinya olahan makanan lotek kangkung ini memiliki cita rasa yang sangat enak sehingga banyak masyrakat yang menyukai olehan makanan ini mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Kangkung?, kenapa sih?… kangkung, sama dengan jenis sayuran lain, ia kaya mengandung gizi. Namun khusus kangkung, ia mengandung senyawa anti racun. Kalau kangkung dibuat lotek, akan semakin nikmat jika ditambah dengan rujak cuka 😀.

Cara menyiapkan Rujak kangkung / lotek kangkung:

1. Untuk membuat sambal terlebih dahulu, rebus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat
2. Setelah semua bahan melunak kemudian ulek bahan yang direbus lalu tambahkan terasi goreng, air asam jawa, gula dan garam. Dan tambahkan air rebusan dan koreksi rasa.
3. Rebus kangkung sampai empuk, kemudian tiriskan dan sajikan bersama sambal serta kerupuk agar makin nikmat

Rujak kangkung or also known as petis kangkung is a typical food of Kuningan. But not a few areas that have a typical kangkung. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak kangkung / lotek kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!