Bunda Sedang mencari inspirasi resep selai srikaya yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selai srikaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai srikaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan selai srikaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah selai srikaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selai Srikaya menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Selai Srikaya:

1. Sediakan kuning telur
2. Sediakan gula pasir
3. Sediakan santan (me instant)
4. Sediakan daun pandan
5. Siapkan vanila extract
6. Sediakan garam

Langkah-langkah membuat Selai Srikaya:

1. Siapkan bahan. Whisk kuning telur + 100 gram gula + santan. Sampai gula larut (tes dg jari sampai ke dasar wadah)
2. Campuran telur gula santan aduk sampai rata. Buat caramel dari sisa gula pasir. Masukkan ke campuran tadi. Aduk cepat
3. Siapkan kuali isi air mendidih. Kecilkan api. Masukkan panci kecil berisi adonan tadi. Pakai api low medium. Masukkan daun pandan, dan garam. Aduk sampai mengental. Terakhir masukkan vanila extract. Aduk rata.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Selai Srikaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!